Łuk obniża poziom cukru we krwi


Aktywność bakteriobójcza wymagane łuk ten sam składnik, który jest obecny w czosnku, mianowicie allilizotiotsianat.
Louis Pasteur pod koniec XVIII wieku wykazały zdolność lotnych składników czosnku, aby zatrzymać wzrost, a nawet zabić wiele chorobotwórczych (niebezpiecznych) bakterie.
Jest ona umieszczona na jednym końcu szklanej rurki hodowli drobnoustrojów i innych puree ząbki czosnku, pokryty z obu stron z bawełny i pozostawiono na 3 dni.


Zazwyczaj nie ma czosnku intensywny wzrost kolonii bakterii, ale czosnek to nastąpił żaden wzrost.

Ponadto, nawet jeżeli kulturę czosnek on leczonych umieszczono w nowej pożywki hodowlanej, obserwowano również wzrost drobnoustrojów.
Oznaczało to, że mikroby zostały usunięte lotnych składników czosnku.



Współczesna medycyna wykorzystuje bakteriobójcze właściwości cebuli w leczeniu czerwonki z zakażenia paciorkowcami, nawet w leczeniu gruźlicy.
Szczególnie użyteczne łuk zapalenie jamy ustnej, dróg oddechowych i ucha.
Później, pod koniec XX wieku odkryto efekt przeciwnowotworowy łuk zobowiązany obecność potężnego kwercetyny przeciwutleniacza.

Myszy szczepione z rakiem przewodu pokarmowego, z dodatkiem kwercetyny w żywności wykazała zatrzymanie wzrostu komórek rakowych i zmniejszenia liczby guzów.
Uwagi na temat chorych z polipami żołądka i odbytnicy, w ciągu 6 miesięcy były warzywa, które są bogate w kwercetyna, wykazały 60% redukcję liczby polipów i 50% redukcję wielkości.

Efekt ten jest wzmacniany kiedy dodatek diety kurkumyna (główny składnik turmeryka).
Literatura zapewnia długą listę nowotworów, ryzyko, które zostało zmniejszone z 80% -88% (rak krtani, przełyku, prostaty) do 10-45% (piersi, nerki, jelita grubego, itp), po włączeniu do diety dużych dawkach cebulę i czosnek.

Porównania dokonano z tymi, którzy nie jedzą lub jedzą sporadycznie cebulę, brokuły, szpinak, jagody i inne źródła flawonoidów kemferolu i dwóch kwercetyna.
Większość kwercetyna znaleźć w czerwonej cebuli.
Tradycyjna medycyna od dawna stosuje się w łuk, a także dla chorych na cukrzycę, ale dopiero niedawno udało się ustalić mechanizm obniżenia poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą, jak pierwszego i drugiego rodzaju.

Ale najpierw trochę historii.
Pierwsza pisemna wzmianka o cebuli znaleziono w Chinach i to aż do 5000 lat pne.
W Indiach i w starożytnych cebuli hodowane są w Egipcie w 3500 BC.
Nie w moich modlitwach często określany łuk jako symbol życia wiecznego.
Wierzono, że okrągły kształt żarówki i warstwowa powtarza swój kształt symbolizujący zmianę ludzkich pokoleń.

Na ścianach są fotografie piramid belek cebuli.
Ramzes IV, który żył w XII wieku pne, został pochowany z żarówek umieszczonych na orbicie.
Starożytni Grecy, uczestnicy Olimpiady, zjedliśmy pierwsze i wcierać w ciało łuku, wierząc, że cebula chroni przed dolegliwościami.
Rzymianie, będzie ich odległej prowincji Niemiec i Anglii, należy ukłonić się, a ich uczony-Encyklopedysta Pliniusz Starszy (który zmarł w trakcie erupcji wulkanu na ostatni dzień Pompei) traktowane cebuli czerwonkę, wrzody, pogryzł psa, cięcia i nawet chorób oczu.

Biblia często wspomina o łuku, co jedli w Egipcie Izraelici w niewoli.
Istnieje ponad dwieście odmian cebuli, takie jak cebula, por, cebula, walijski, szalotka, cebula, cebula slizun shnit i innych.
Dla smaku istnieją trzy rodzaje cebuli - korzenny, słodki i półwysep.
Żarówka jest drugim po rynku pomidorów warzyw na świecie.

Przeciętny Amerykanin zjada w ciągu roku około 9 kg cebuli, w krajach azjatyckich i afrykańskich, zużycie paliwa jest znacznie wyższa, około 30 kg na rok.
Skład chemiczny cebuli jest następująca: 90% wody, 8% węglowodanów, zwłaszcza fruktanov (pochodne fruktozy).
Służą one jako podłoża hodowlane dla pożytecznych bakterii w jelitach i jednocześnie hamować wzrost niektórych potencjalnie niebezpiecznych pasożytów.

Łuk węglowodany pół rozliczane przez proste cukry - fruktoza, glukoza i sacharoza, dając słodki smak cebuli.
Podczas magazynowania i gotowane fruktanov częściowa hydroliza prowadzi do uwalniania fruktozy i sladkost łuk podwyżki.
Łatwo jest zauważyć, podczas smażenia, pieczenia i duszenia cebuli, ale nie wrzącą, gdy słodka fruktoza trafia do wody.

Światłowód w cebuli około 1%, większość masy skupiona jest w brązowo cebulą skórki.
Białka udział nie przekracza 0,9%, ale są to cenne aminokwasy takie jak arginina, element konstrukcyjny, który jest zawarty w niesławnym Viagra i lizyny i tryptofanu.
Te dwa aminokwasy oszacowanej wartości odżywczej mięsa.

Sole mineralne cebuli zawierać umiarkowane ilości potas, wapń, magnez i fosfor.
Wielu po prostu chrom.
Jedna szklanka posiekanej cebuli zawiera 20% dziennych dawek chromu.
Tłuszcz z cebuli bardzo mała, mniejsza niż 0,5%.
Witaminy za mało, ale jeśli jeść dwie cebule dziennie, dzienna dawka witamin z grupy B i witaminy C może zatrudnić.

Zielone strzałki łuku, przeciwnie, zawiera wiele witaminy C.
Składniki lotne cebuli są szczególnie skuteczne wobec bakterii niebezpiecznych, takich jak Bacillus subtilis, Salmonella typhi i E.

coli.
Jednak ilość takich substancji czosnku około 4 razy większy od ich zawartości w cebuli.
Teraz jak cebula obniża poziom cukru we krwi.

Najbardziej
Elementy ymi dziobem jest jego związki siarki, które są utworzone z aminokwasu cysteiny.
Okazało się, że te elementy są odpowiedzialne za zdolność do zmniejszania poziomu cukru we krwi łuku.
Jak to się stało? Przypomnijmy, że nasza trzustka jej specjalne komórki (wysepki Langerhansa) produkuje insuliny.

W przypadku insuliny, w połączeniu z glukozą, odpowiednie receptory limfocytów otwartym wejściem do kanalików i dopuszczenie do glukozy i insuliny we krwi i nie jest w dalszym ciągu działa sprawnie.
Jeśli trzustka wytwarza insuliny wątroby przeciwnie, przetwarza je i wyświetla ciała.
Aby to zrobić, wątroby ma szczególne receptory, znajdujące się insulinę i enzymy, które ją wyodrębnić.

W ten sposób krew utrzymuje się optymalne stężenie insuliny.
W cukrzycy typu 1 wysepki Langerhansa początkowo niższe insuliny, a wraz z rozwojem cukrzycy i jej całkowicie zaprzestać produkcji.
Człowiek musi zrobić zastrzyki insuliny w celu dostosowania węglowodanów z pożywienia.
Trzustka produkuje zdrową osobę dziennie średnio około 60 jednostek insuliny.

O same wstrzyknięto u pacjentów z cukrzycą typu 1.
Część tego insuliny również wyłączany przez wątrobę.
Receptory, które niszczą insuliny, nauczyć się go tak zwanych mostków dwusiarczkowych.

Te same mostki disiarczkowe występować w tych składników łuku.
One konkurować o miejsce z receptorów insuliny w wątrobie.

Zamykają receptory te same, co pozwala na insulinę pozostać nienaruszone.
Oczywiste jest, że im więcej disiarczki łuk, mniej insuliny sztyft go zniszczyć te receptory i więcej insuliny we krwi.
Wniosek jest oczywisty - dodatkowy nienaruszone insuliny obniża poziom glukozy we krwi odpychanie glukozy do wszystkich komórek naszego ciała.

Ilość strawnych disulfidów łuk także od sposobu wytwarzania.
W nienaruszonym żarówki dwusiarczek związane z cukrów, a zatem nie są one niestabilne i nie pachnie.
Gdy tniemy cebulę, ale także kotlety i kliknij, a następnie zwolnić enzymów dwusiarczek, są niedrogie i łatwe do wprowadzenia na wątrobę.

Dietetycy polecam cebule cięcia może mniejsze, lekko rozgnieść go, pozostawić na około 5 minut, a dopiero potem dodać do sałatki lub innego naczynia, w tym zupy i drugiego.
W uzupełnieniu do powyższego, możemy zauważyć jeszcze, że cebula zawiera dużą ilość chromu, minerału, który odgrywa ważną rolę w zwiększaniu wrażliwości wszystkich komórek na insulinę.

W przypadku cukrzycy typu 2 charakteryzuje się niską wrażliwością komórek na insulinę.
Chrom ten zwiększa wrażliwość i skutecznie sprzyja absorpcji cukru.
Te dwa czynniki - zachowanie nienaruszonego insuliny i jeszcze bardziej zwiększyć wrażliwość komórek przez chromu - zrobić łuk tak ważny produkt w leczeniu cukrzycy typu 2 Tes.

Badania kliniczne wykazały, że chrom w żywności znacznie obniża poziom glukozy we krwi, obniża trójglicerydy (czyli tłuszczów) krwi, obniżające poziom cholesterolu w ogóle, a w tym samym czasie zwiększa poziom dobrego cholesterolu (lipoproteina o niskiej gęstości cholesterol).
Tak więc, drodzy czytelnicy, co wcześniej znane tradycyjnej medycyny, obecnie wiarygodnie potwierdzone przez współczesną naukę - cebula obniża poziom cukru we krwi! Dodaj kilka żarówek na tydzień przed ich zwykłym posiłku i cukru nie martw się!

Nathan Kogan, doktor chemii.