Niedobór jodu


Można sobie wyobrazić, że kiedyś małe butelki jodu nie jest sprzedawany w aptece.
Przez 1811, ludzie nie wiedzieli o jodu, ale chemik z Francji o nazwie Bernard Courtois, odkrywania popiół z wodorostów morskich (w tym raz wydobyty sody), znaleziono kilka kryształów jodu.

Od tej chwili wszystko się zaczęło.


Jednak większość opowieści brakuje nam jodu, a pamiętać tylko główne punkty.
Dlaczego jod jest nadal tak ważne dla naszego organizmu i jak niebezpieczny jest brak? Hormon Harmonia W organizmie ludzkim organizmie dorosłego każdy zawiera 20-50 mg jodu.
Przy około 8 mg substancji zatęża się tarczycy.


Jest w krtani i składa się z mikroskopijnych pęcherzyków (mieszki), które są splecione naczynia krwionośne płynu i śluzu wypełnionej (koloidalny).
Zgromadził ich tyroksyny - hormonu tarczycy.
Bardzo ważnym elementem tyroksyny tylko jodu, który steruje nie tylko tarczycy, ale również w przypadku innych układów ciała ludzkiego.

Pierwszym mitem.
Gdy ciało brakuje jodu - to widać.
Wymowa objawy niedoboru jodu występują tylko wtedy, gdy organizm nie otrzymuje odpowiedniej ilości regularnych tego mikroelementu.
W tym przypadku lekarz ustala rozpoznanie endemicznego wola.
W innych przypadkach, osoba czuje się ukryty głód, czyli niedobór jodu pozostaje niejasna, chociaż zmęczenie, osłabienie, utratę, letarg, obrzęk, nadwaga odczuwalne słuchu.

Nie mogą być bóle głowy, osłabienie intelektu, zaburzenia pamięci, zmniejszenie stężenia hemoglobiny, ciągłe przeziębienia, a kobiety również cykl menstruacyjny.
Mit drugi.
Z jodu oczek może ujawnić obecność niedoboru jodu.
Uważa, że ​​gdy jod siatki na skórze przez pół godziny zanika, to osoba jest niedobór jodu.

Ale nie zawsze tak jest.
Okazuje się, że nie ma związku między niedoborem jodu i jodu zaniku sieci stopy na powierzchni skóry (przyspieszone lub opóźnione wchłanianie jodu ze względu na właściwości skóry - gruba, wrażliwości i innych).
Jak określić niedobór jodu w organizmie? Jedyną skuteczną metodą jest badanie ogólne moczu, a około 90% jodu, które dostają się do organizmu przez jedzenie, wydalane z moczem włączyć nerki.

Trzeci mit.
Jest to użyteczne dodanie do pożywienia soli morskiej, która ma dużą zawartość jodu jak całej morza.
Mimo, że od wody morskiej i soli można otrzymać z wielu jodu podczas czyszczenia, suszenia i odparowania jodu, który jest niemal całkowicie utracony.
Na przykład, jeden gram sól zawiera około 1 mg jodu i 1 g jodowanej soli zawiera 40 mcg.

Lepiej kupić jodowanej soli morskiej, gdyż łączy w sobie zalety jodowanej smaku i właściwości soli morskiej.
I nie zaniedbywać owoce morza, ale staram się nie peresalivat.
Mit Cztery.
Wiele z jodowanej soli może prowadzić do przedawkowania.
Nawet jeśli jeść dużo soli, trudno dostać przedawkowania jodu, jak jest to niezbędne do dnia jeść więcej niż 50 gramów soli, i poruszał się jak może, aby posiłki niejadalne.

Mit Pięć.
Jodowej soli nie powinny być stosowane do wytwarzania gorących posiłków, ponieważ ciepło usuwa wszystkie jod.
Po podgrzaniu, jod zaczyna się rozkładać, ale trochę.
Straty jodu jest tylko 20-50%.

Pobyt w przetworzonej żywności jest wystarczająco ilość pozycji.
Tak więc ta sól mogą być stosowane do produkcji konserw i pieczenia.

Pamiętaj jedną zasadę: dodaj sól jodowana w gorących potraw powinno być 10 minut przed końcem gotowania.
Przechowywać sól jodowana jest zalecane w suchych warunkach i nie więcej niż sześć miesięcy.
Oczywiście, należy zwrócić uwagę na kompleks witamin, aby zrozumieć szeroki zakres, który pomaga lekarzowi.


Uwaga.
100 g produktu zawiera następujące jodu:
- Krewetki - 190 mg; - Śledź - 66 mg; - Produkty mleczne 4-11 mg; - Ostrygi - 60 mg; - Warzywa 1-10 mg; - Wodorosty - 300 mg; - Mięso - 3 mg; - Pstrąg - 3,5 mg; - Jaja - 10 mg.