O surowej żywności


Nie można odtworzyć absolutną zdrowia przez jedzenie bez życia - powiedział słynny Naturopath Paul Bragg.
Ale to, co jest uważane za życia żywności? Nowoczesne Syroyid twierdzą, że podobne produkty roślinne nie tylko gotowane.

Sam nie był tak Bragga kategorycznie, że przypisane surowych owoców i warzyw tylko część diety.


Kontynuując temat surowej diety, rozpoczął w zeszłym miesiącu.
Wiemy, że ludzie nie zawsze jeść gotowane jedzenie.
W dawnych czasach, jeszcze nie jest w stanie rozmnażać się w ogień, człowiek był ograniczony do śmietany i korzeni - zioła, owoce, orzechy, korzenie.
Uważa się, że ta żywność jest zbyt szorstka i słabo wchłaniane.


Ale to jest? Jak współczesny człowiek czuje się znacznie zmienił sposób jedzenie i włączony do diety surowej żywności? Aby odpowiedzieć na to pytanie, że nie może na podstawie własnego doświadczenia i obserwacji znajomych.
Fakt, że nasze eko-wioska, że ​​są ludzie, którzy wolą jeść w ten sposób.
Są I prydyvlyayusya rozwiązywania ważne pytanie: czy do naśladownictwa, czy nie warto? W ostatnim dziesięcioleciu w naszym kraju, osób zainteresowanych zdrowym stylem życia zaczął tworzyć się osad pustych ziem.

W jednym z nich, na północy regionu Tula, żyjemy z mężem.
Przyjazne dla środowiska uprawy warzyw i owoców, nie należy używać środków chemicznych.
Ostatnio w naszej wsi był obiad, który przyniósł ze sobą ludzi z różnych surowego doświadczenia żywności.
Stół był pokryty bogatym.
Były sałatki z surowych warzyw uprawianych w ich ogrodach, cedrowego i mleka sezamu, czosnku i pikantnych sosów, zbóż kiełkujących ziaren, suszonych chleba, miodu i orzechów słodycze, soki, napoje, przygotowane dla nas, srednerusskyh ziół.

Jedzenie żywy, użyteczne.
Próbowałem każde danie, jedli i słuchał pełnych korzyści z surowców ekspertów żywności.
Pierwsze słowo zostało Syroyid z dużym doświadczeniem.
Mówili, że zmusiły ich do ponownego rozpatrzenia i zmianę normalnej diety.
Każdy motyw, aby przejść do surowej żywności była choroba.

Poprawy zdrowia, zauważyli po dwóch tygodniach surowej żywności, a później choroby całkowicie opuścić ciało.
Zwiększona energia, siła i wytrzymałość, starzenie zwolnił znacznie zmniejszona wizyty u dentysty, czas wolny stał się bardziej.
Kobiety były szczęśliwe, że nie jest już denerwujące potrzeba do mycia naczyń tłustych.

Obsypany pytanie obserwatorów, takich jak ja.
Wiele jest zahamowane z powodu trudności przejściowego i ubóstwa menu, które należy przestrzegać.
Według rawfoodist doświadczonych trudności są naprawdę.
Początkowo przybysze zwykle znacznie traci na wadze, spada do 10-15 kg.
Jeśli jednak przezwyciężyć ten okres, a następnie ustawić idealnej wagi.

Ponadto, na początku z surowca diecie, większość ludzi na początku zamrażania, lecz wraz z upływem czasu i skorygowanego termoregulacji.
Trudności pojawiają się, ponieważ Syroyid potrzebujemy silnej woli i siły charakteru, aby przeciwstawić się perswazji przyjaciół i kolegów, aby coś zjeść.
Często rawfoodist ludzi, których nie rozumiesz.

Ale to można przezwyciężyć, wyjaśniając motywy jego postępowania krewnych.
Co do menu, to oszczędny natury nie jest problemem.
Odbicie i czytanie rawfoodist doświadczenie, wiesz, że jedzenie dla nich w sklepie wystarczającej natury.
Te owoce i warzywa (świeże i suszone), surowe namoczone ziarna, orzechy, jagody, itp Ale gdzie dostać te produkty dobrej jakości? Wiele osób kupuje je na rynku w badanych ludzi, wiedząc, że substancje chemiczne w ich gospodarstwie domowym nie są stosowane.

Jednak wielu nawróconych zdecydował, że powinniśmy rosnąć jedzenie dla siebie własnymi rękami.
I przejście do nowej żywności jest lepszy pod koniec lata, gdy zimny i plon zebrany dotąd.
Po zamrożenie gorąca herbata Syroyid nie będzie w stanie utrzymać ciepło, nie zapewnia menu.
Myślę, że trudności z przejściem do surowej żywności jest znacznie mniej niż dobry.

Tak czy inaczej, traktuje, które zostały przedstawione, przekonał mnie, że to jedzenie jest wyrafinowany, użyteczne satysfakcjonujące.

Przepisy rawfoodist
Mleko cedr Leczonych orzeszkami dokładnie zmielić w moździerzu, dodając wody w małych porcjach.
Doprowadzić do konsystencji mleka.
Chałwa Pierwszy mielone wszelkie orzechy (ziemne, orzechy laskowe, orzechy włoskie, itp), to każdy suszone owoce (daktyle, rodzynki, etc .

.
).
Ilość owoców - arbitralne.
Wszystko wymieszać i dodać miód do smaku.
Sałatka Bądź zdrowy Marchew, buraki, rzepa, rzodkiewki (1-2 szt.
) Ruszt NIE tarce i wymieszać, dodać trochę soli (można to zrobić bez niego).
Sezon Kuban oleju.

Przepisy Victoria Butenko
Niedawno ukazał się wywiad z naszym rodakiem, a teraz obywatelem Stanów Zjednoczonych, Victoria Butenko, a teraz publikujemy surowców receptur żywności, w tym zielonych koktajli z jej książek.

Nasz były rodak, obecnie obywatel USA Victoria Butenko dokonywania rewolucji w prezentacji przydatnych żywności.
Jej książki stały się bestsellerami na temat żywienia w wielu krajach, w tym nasz.
Jak otworzyli świat? - Ludność krajów rozwiniętych stał się uzależniony od fast foodów - rafinowane, wysokokaloryczne, z dodatkami chemicznymi.

- W celu przezwyciężenia tego uzależnienia, musimy zwrócić się do ludzi, smak naturalnych produktów spożywczych.
- Najlepszy sposób na zdrowszą dietę - przejście do surowej żywności.
W swoich książkach pisze, że Victoria z surowego jedzenia wszystko jej rodzina (ona sama, jej mąż i dwoje dzieci) udało się pozbyć choroby nękały je przez lata.

Głównym zaleceniem Butenko jest syroedcheskiy codziennie dieta powinna zawierać dużo (co najmniej 2 duże pęczkach) Zielone liściaste (koperek, natka pietruszki, kolendry, sałata, topy szpinak, warzywa, itp).
I Victoria zaproponował sposób na PR?

? Przygotowanie zielonym, który, bez zmiany jej składu chemicznego (zapisane wszystko wartości - witaminy, minerały, błonnik), nie jest konieczne długotrwałe żucie i daje końcowy produkt o przyjemnym smaku.

Zaproponowała, aby przygotować koktajle zielone z dodatkiem owoców, zgniecione w blenderze.
Ten pomysł urodził się po siedmiu latach jej surowej diety, gdy wszyscy członkowie rodziny zaczęli zmniejszać apetyt i było niebezpieczeństwo nawrotu.
Dokładnie przeanalizować sytuację, Victoria stwierdziła, że ​​głównym błędem to - brak zieleni.

Postanowiła zwiększyć konsumpcję i jednocześnie zmniejszyć udział orzechy, nasiona i oleje.
Według Victoria Butenko podobnego błędu, wspólne dla wszystkich rawfoodist.
Sałat szybko nudzi rawfoodist, a ich udział w diecie jest niewystarczająca, który występuje przede wszystkim dlatego, że wymagają bardzo dużo zieleni i dokładne przeżuwanie.

Niezastosowanie się do tego procesu może prowadzić do problemów jelitowych, które często występują w rawfoodist.
Ten smak sałatek nie rekompensuje wysiłek.
Kolejna rzecz - koktajle.
Jest to, jak jego odkrycie Victoria Butenko, zielony zawsze zużycie Wydawało mi obowiązek.
Często po prostu zmusiła się do jedzenia normalnie.

Oczywiście, że nie jestem wystarczająco dobry perezhovuvala go i zawsze czuł dyskomfort, dowody niestrawności.
Postanowiłem spróbować żuć moje warzywa w blenderze.
Pchnął kilka szpinak, zalane wodą i pomyślał: Teraz frezowanie, zamknij oczy, trzymać nos i pić.
Ale ciemnozielone, prawie czarne, mieszaninę zupełnie niejadalne wygląd.

Po myśli chwilę, ja wyczyszczone kilka bananów, dodaje je do mieszaniny i peremolola ponownie.
W tym czasie mieszanina stała jasny zielony i pachniało bardzo miły.
Ostrożnie spróbował i był zaskoczony: to był najbardziej niezwykły smak napoju z wszystkich, jakie kiedykolwiek próbowałem.
Nie za słodkie, nie za gorzkie.

Można to opisać jednym słowem - świeżości.
Uczucie grzywny, postanowił powtórzyć.
I triumfowała, wiedząc, że w końcu, po raz pierwszy w życiu, jeden dzień jadłam dwa duże światła zielonego.
Rozwiązanie mojego problemu okazało się zaskakująco prosta, a proces przygotowania i konsumpcji zażądał bardzo mało czasu.

Po Victoria Butenko opublikowała swoje zielone recepty smoothie, Stany Zjednoczone zaczęły zielone boomu.
Chodzi o to, aby gotować pyszne i zdrowe napoje, jak nie tylko rawfoodist.
Według wielu lekarzy i żywienia w celu uzyskania efektu uzdrawiające, niekoniecznie całkowicie zmienić zwykły system zasilania.

Wystarczy włączyć do diety z dwóch lub trzech pyszne zielone smoothie, które są chętnie piją nawet dzieci.
Victoria Butenko nadal podążać surową dietę: oprócz jego menu koktajl zielony obejmuje sałatki, namoczone ziarna, ziarna, orzechy, warzywa i owoce.
Z tego wszystkiego można gotować różne potrawy, a nie w tym piecu.

Ale podstawą jest dokładnie koktajle.
A ci, którzy przestrzegają tradycyjnej diety, ale nie leniwe ugotować zielone koktajle, Wiktoria wspiera i wierzy, że rozpoczęły się na właściwą ścieżkę, która doprowadzi ich do zdrowej diety.
Zielone koktajle są trawione tak łatwo, jak naturalne soki, ale, w przeciwieństwie do soków, zawierają błonnik, który jest niezbędny do trawienia.

Wart zielonych owoców w koktajli oferowanych Butenko - 3 do 2, więc owocowy, zdominowany i zieleni dodaje świeżości napoju.
Najlepiej jest napój zielonej koktajle natychmiast po zakończeniu gotowania, ale w razie potrzeby mogą być one przechowywane w niskiej temperaturze przez trzy dni.

Na podstawie Victoria Butenko

Zielone Koktajle Wszystkie składniki miesza się i rozdrabnia do uzyskania jednolitej, w mieszalniku.
*** Pietruszki - 1 pęczek Gruszki (dojrzałe) - 4 szt.
2 szklanki wody *** Pietruszka - 1,2 wiązki sałaty - 2 - 1 seler łodygi liści banana - 1 szt.
Szklanka wody *** oscylacji sałatka - 5 liści Jabłka - 4 szt.

Sok z cytryny 1,2 szklanki wody 2 *** Szpinak - 2 garście Peaches - 6 szt.
2 szklanki wody *** Sałatka - 02.

01 mijania Truskawki - 1 szklanka Banan - 2 szt.
2 szklanki wody *** oscylacji sałatka - 5 liści gruszki (dojrzałe) - 4 szt.
Mięta - 1.

2 wiązka 2 szklanki wody Nadziewane Zmiażdżyć i wymieszać do połączenia: 0,5 szklanki orzechów włoskich, 1,5 szklanki namoczonych nasion, 3 ząbki czosnku, 1 szklanka selera, 0,5 g, 1,3 łyżeczki soli filiżanki oliwy 0,5 szklanki soku z cytryny.

1 godzina.
hop łyżka -suneli, 1,3 szklanki zielonej cebuli, papryka 0,5.
W liście kapusty położyć farsz i zawinąć, zabezpieczenie wykałaczki.
Kasza z gryki i prosa Moczyć wieczór: 1,5 szklanki prosa, gryki 2 szklanki, 1 szklanka posiekanych orzechów laskowych.
Shatter grykę i proso wałek do ciasta, dodać orzechy, 1 szklanka rodzynek, 3 łyżki.

łyżki miodu, 1 łyżeczka.
mieszanki łyżeczki cynamonu.
Rozprowadzić mieszaninę na arkusze teflonowe Dehydratory warstwy środkowej i wyschnięcia na około 10-12 godzin.