Zakażenie jelit


Określenie zakażenie jelit łączą się grupę chorób zakaźnych przenoszonych drogą kału ustnej i uszkodzeń występujących w przewodzie pokarmowym.
Zakażenie może być wywołane przez wirusy (rotawirus jelit etiologii), bakterie (Salmonella, gdy infekcja, biegunka), a ich produkty przemiany materii - toksyny (zatrucie pokarmowe).


Zakażenia jelitowe u dorosłych i dzieci rozdzielone na trzy sposoby: z wody, żywności i gospodarstwa domowego-contact sposób wyjaśnia Albert Kharlova, szef działu przychodni Alfa - Centrum Zdrowia.
Transmisja jest przez żywność może być realizowane na dwa sposoby.
Po pierwsze, środek może być w surowej żywności (mleka i produktów mlecznych, warzyw, owoców, melonów, jaja, surowe mięso i ryby).


Po drugie, może być zanieczyszczona żywność (zainfekowany) po ugotowaniu.
Aby zapobiec infekcji jelitowej z wody, przepuszczając tylko svizhekyp'yachenu należy pić wodę, wodę mineralną lub rozlewania wody pitnej roślin.
Co do metody transmisji kontakt domowy, to jest realizowane przez naczynia, zabawki, książki, uzgadniania.

Główne objawy kliniczne, na które należy zwrócić uwagę to osłabienie, senność, brak apetytu.
Następnie jest biegunka, wymioty, bóle brzucha, może zwiększyć temperaturę i występują dreszcze.
Czasami choroba przebiega bezobjawowo, że towarzyszą oportunistyczne i zjadliwości pasożyta.
Stan ten nazywany jest jako bakterionositlstva lub infekcji wirusowej.

W przypadku zakażeń jelitowych o etiologii wirusowej obejmujących zmiany w jelitach, obserwowane zmiany w górnych drogach oddechowych - rodzaj ostrej infekcji dróg oddechowych.
Co jest różny od prostego zatrucia infekcji Zatrucie pokarmowe - Choroba wynikająca ze spożycia żywności zawierającej niebezpieczne lub toksyczne substancje (na przykład jagody lub grzyby trujące).

W przeciwieństwie do zakażenia żywności, zatrucia charakteryzują się tym, że zazwyczaj występuje u osób wziął sam złe jedzenie, i nie mogą być przenoszone z osób zdrowych chory.

Zatrucie pokarmowe może być pochodzenia bakteryjnego i nebakteryalnoy.
Większość zatrucie wynikiem konsumpcji pożywienia zawierającego toksyny bakteryjne.

Więc to, co oni nazywają zatrucia pokarmowego, w rzeczywistości tak nie jest.
Z profesjonalnym, medycznie, pojęcie to należy rozumieć jako zatrucie pokarmowe.
Zatrucie żywności jest chorobą wywołaną przez penetrację korpusu jest bakteria i endotoksyny (poison zawarte w wewnątrzkomórkowych bakterii).

Inaczej mówiąc, obróbka cieplna i niszczy bakterie znajdujące się trucizn w komórkach dzielą się na urządzenia.
Zatrucie pokarmowe może być wynikiem zatrucia przeterminowanego tort kremem, produkty mleczne poddane obróbce cieplnej i inne zatrucia pokarmowego ma bardzo krótki okres inkubacji, którego czas trwania jest tylko kilka godzin.

Następnie przychodzi gwałtowne pogorszenie stanu ogólnego i wymioty, po których często łatwiej na chwilę temperatura może wzrosnąć do numerów subfebrialnaya (powyżej 37 stopni).
Czasami można wykryć niestabilne krzesło.
Następnego dnia to spadki temperatury ciała (poniżej 36,6 °), ciężkie osłabienie, a następnie stopniowe normalizacja ogólnego.

Ze względu na fakt, że ciało nie wielded zatruć mikroorganizm a toksyną żywności jest chorobą, która występuje bardzo szybko - szybko zaczyna oraz kończy się szybko.
Czując się pierwszych objawów złego samopoczucia, należy do specjalisty.
Wiele rozpocząć samoleczenie i zwyczaj przyjmować antybiotyki.

To nie zawsze jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ tylko część infekcje jelitowe wywołane przez działanie bakterii, a większość chorób spowodowanych wirusami, które antybiotyki nie mają wpływu, lub toksyny, które wpłynęły na jedzenie.
Ponadto, każdy pacjent powinien pamiętać, że może to być niebezpieczne dla innych.

Aby uchronić się przed zakażeniem, należy przestrzegać pewnych środków zapobiegawczych.
Są one dość proste i są budowane w celu spełnienia zwykle regulamin higieny: - przed jedzeniem i po skorzystaniu z toalety należy umyć ręce wodą z mydłem; - Nie należy wkładać lub utrzymać w mocy surowej żywności (surowe mięso, warzywa) z gotowymi do spożycia, które nie zostały zrealizowane (wędliny, sery, masło); - Nie dopuścić naczynia i żywność w locie wylądował, jak ciało, nogi i w jelitach tych owadów są często sprawczym agentów ostrych infekcji jelitowych.

Aby odpędzić muchy należy zamknąć otwory drzwiowe i okienne z gazę lub drobnych oczkach; - Gotowe do jedzenia pokrywę żywności folią spożywczą lub umieścić je w lodówce lub w formie bufetu; - Nie zostawiaj przygotowane jedzenie w temperaturze pokojowej przez więcej niż dwie godziny, a nie zostawiaj jedzenia w lodówce przez dłuższy czas; - Przechowywać w lodówce ryb, jaj i surowego mięsa oddzielić od dań gotowych; - Pielęgnacja przez żywność cieplnej, zwłaszcza mięsa, drobiu, ryb i jaj; - Mycie warzyw, owoców i ziół z ich wykorzystaniem: owoce i warzywa należy myć mydłem i jagody i zieleni przed jedzeniem należy utrzymywać przez 10-15 minut w garnku z wodą, a następnie umyć pod bieżącą wodą.

- Używaj oddzielnych noży i desek do gotowych produktów i surowców; - Sałatki można przechowywać nie więcej niż kilka godzin (2-3 godziny w lodówce), i starać możliwe tylko świeżo przygotowane dania; - Kupno mleczne i mięsne produkty, to lepiej dać oryginalne opakowanie i zawsze patrzeć na daty ważności; - Pij tylko wodę przegotowaną lub mineralne lub rozlewania wody pitnej roślin; - Pływanie w wodach otwartych, nie połykać wody; - Nie kupuj produktów na rynkach fizycznych; Po tych prostych zasad uniemożliwi różnych problemów zdrowotnych i ochrony przed ostrych infekcji jelitowych.