Żywienie w profilaktyce miażdżycy



W zapobieganiu miażdżycy ważne, aby ograniczyć tłuszcze zwierzęce w diecie i umiarkowane spożycie prostych węglowodanów.
Nadmiar Wartość energetyczna żywności prowadzi do otyłości, często związane miażdżycy.
Przyczynia się do rozwoju miażdżycy tętnic i nadciśnienia tętniczego.
Dieta dla zapobiegania miażdżycy, w oparciu o zasady umiarkowane ograniczenie żywnościowych zawierających duże ilości cholesterolu, sól i płynu.


Redukcja tłuszczu w diecie powinna być kosztem tłuszczów zwierzęcych i produktów bogatych w cholesterol (jaja, żółtka jaj, wątroby).
Całkowicie te produkty z diety nie można wykluczyć, ponieważ cholesterol jest niezbędny do syntezy hormonów.
Należy preferować tłuszcze roślinne.
Mają żółciopędny efekt, który promuje uwalnianie cholesterolu żółci.


Ograniczenie węglowodanów w diecie kosztem zmniejszenia ilości cukru, miód, dżem, kaszy manny i płatków ryżowych, ciasteczka, ciasta.
Opóźnić rozwój miażdżycy pochodzi z jedzenie potasu, magnezu, fosforu i jodu.
Tak więc, dla zapobiegania miażdżycy są zachęcani do włączenia do diety kompletne pokarmy zawierające umiarkowane ilości cholesterolu: chleb żytni, zupy, zupy ze świeżej kapusty, mleka, zup warzywnych, o niskiej zawartości tłuszczu zupy, chude mięso, głównie w postaci gotowanej, o niskiej zawartości tłuszczu ryb odmiany, produkty mleczne.

Polecamy dania i przystawki z warzyw - vinaigrettes, sałatki z olejem roślinnym.
Przydatne owoce, jagody i soki.
Jadły w trakcie dnia, na protivoskleroticheskoi diecie 4-5 razy lepiej w małych porcjach.
Ostatni posiłek nie powinien być obfity i nie później niż 2 godziny przed snem.