Cvinina w stylu tajskim


Przepis na wieprzowinę w stylu tajskim.

Składniki

wieprzowina (schab) - 350g
makaron (jajko) - 250 g
Cebula - 1 szt.
Marchew - 1 szt.
Chile - 1 szt.
Czosnek - 4 ząbki
zielona cebula - 2 łodygi
Curry (makaron, czerwona) - 2 łyżki.
l.
cukru - 1 łyżka.
l.
limonka (sok) - 1 szt.
olej roślinny - 2 łyżki.
l.
Sól

Czas przygotowania: 10 minut


Czas przygotowania: 20 minut
Ilość: 2 porcje

Przygotowanie

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wyrzucić go na durszlak.
Następnie spłukać zimną wodą i odstawić.
Wyczyść marchew, cebula i czosnek, pieprz przeciąć na pół i usunąć pestki.
Drobno posiekać wszystko.

Pokroić wieprzowinę na małe kawałki i smażyć na rozgrzanym oleju z łyżką przez około 6 minut.


Umieścić na talerzu.

Wlać na patelnię pozostały olej, dodać marchewkę i cebulę.
Gotować przez 3 minuty.

Dodaj czosnek, chili, pasty curry i nadal gotować przez 3 minuty.
Podziel się na mięso patelni, dodać makaron, cukier, sok z limonki, zielonej cebuli, sól.
Mieszać i ogrzewać przez 4 minuty.

[UJS Linki IMG] 1323685747_pic.


8739.

3.

460 × 400.jpg