Kotleciki z kurczaka z soczewicą


Przepis na kurczaka z soczewicy kotletok.

Składniki Kurczak mielone - 500g chleba (biały, bez skórki) - 3 plasterki mleka (krowy) - 1 łyżka.
Cebula - 1 szt.
Jaja 1 ząbek (białkowe) - - czosnek 1 szt.
Soczewica (zielona) - 120 g pomidorów (w sosie własnym) - 250g sera (startego) - 40 g liście laurowe - 1 szt.


pietruszka - 1 gałązka mąki - 1 łyżka.
l.
oleju (oliwy) - 3.
l.
sól pieprz Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 35 minut Ilość: 6 porcji Przygotowanie Najpierw należy smażyć hamburgery.
Aby to zrobić, moczyć chleb w garnku mleka i delikatnie wycisnąć.
Obrać cebulę i czosnek, posiekać i podsmażyć delikatnie przez 5 minut w 1 łyżka olej.


Wymieszać nasączonej chleb z mięsem z kurczaka, czosnek, cebula i białka.
Dodaj pieprz i sól i dobrze wymieszać.

Mokre ręce, tworząc placki z mielonym średnicy około 2,5 cm.
Umieść je na tacy posypanej mąką i umieścić w lodówce.
Umyć soczewicę i gotować w osolonej wodzie, aż gotowane, około 20 minut.

Spuścić wodę, rzuca na durszlak.
Pomidory mash widelcem.
Podgrzać patelnię w pozostałych oleju i smażyć placki, zamieniając je nieustannie, około 6 minut.
Dodaj pomidory z sokiem płynęła z nich, pietruszki i liść laurowy i gotować na wolnym ogniu przez około 4 minuty.
Dodaj soczewicę, wymieszać i pozostawić na żałobę na małym ogniu 6-8 minuty.

Przed wnieść na stół, wybierz liść laurowy i pietruszkę, posypać tartym parmezanem danie.