Kurczak z jabłkami i ziemniakami


Przepis na kurczaka z jabłkami i ziemniakami.

Składniki Kurczak noga - 1 kg jabłek (kwaśny) - zielony 3 +1 urządzenia.
Miód - 2 łyżki.
l.
musztarda - 1 godz.
litr.
wina (czerwone wytrawne) - 100 ml dżem (Berry) - 1 łyżka.
l.
Do puree - 0, 8 kg buraczków - 1 pc.
mleko (krowa) - 150 ml masło - 50 g gałka muszkatołowa - 1 szczypta soli - do smaku pieprz (przyprawa) - do smaku Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: 1:00 Numer: 8 porcji przygotowania masy mały miskę dżem, miód, musztarda, pieprz i sól.


Shin myjemy, suszymy i puch gotowane mieszaninę.
Umieścić na blasze, wysmarowanej wcześniej.

Jabłka umyć i pokroić w plastry, usuwanie rdzenia.
Umieścić te plastry na kurczaka.
Rozcieńczyć wino w 100 ml wody, pokrywa nogę i piec 15 minut w temperaturze 200 °.
Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 180 stopni i nadal gotować przez kolejne 01:00, co 20 minut, sok basting kurczaka wydzielany.


Przygotować sos i gotować do miękkości buraków.
Ziemniaki obrać i grubo posiekać.
Gotować w osolonej wodzie przez 20 minut.
Jasne jabłko i pokroić w kostkę.
Dodać ziemniaki i dalej gotować przez kolejne 5 minut.
Drenażu, ziemniaki puree z puree z jabłek.
Wyczyść buraki, pokroić i zmielić w blenderze aż do uzyskania jednorodnej puree.

Połącz się z mieszaniny ziemniaczanej.
Zagotować mleko i dodać do sosu.
Również dodać masło, gałkę muszkatołową i solą.
Kurczaka podawać z pieczonymi plastry jabłek i puree.