Pulpety w sosie pomidorowym grubej



Przepis na pulpety w sosie pomidorowym gruba.

Składniki

ketchup (lub lecho) - 200g
mielone mięso wołowe - 500 g
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 1 ząbek
migdały - 0,25 c.
chleb (biały, bez skorupy) - 4 sztuki
jajka - 1 szt.

mąki - 2 łyżki.
l.
olej roślinny - 4 łyżki.
l.
sól - (do smaku)
papryka (przyprawa) - (do smaku)


Czas przygotowania: 20 minut
Czas przygotowania: 20 minut

Przygotowanie

Podsmażyć migdały w suchej gorącej patelni, stale mieszając, przez 8 minut.
Umieścić na talerzu, dać fajny lekko i posiekać na mąkę.
Jasne, czosnek i zmiażdżyć.
Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami olej, smażyć z czosnkiem i migdałami rozkryshenym jedną kromkę białego chleba na 2 minuty.


Zdjąć z ognia i poczekać aż całkowicie fajne.

Schłodzoną mieszaninę starannie wymieszano z keczup.
Uchylenie.

Jasne, cebula, drobno posiekać i zeszklić na patelni z 1 łyżką olej do 6 minut.
Poleć do mięsa mielonego.
Pozostałe kawałki chleba moczyć w mleku i załamując, dodać mięso mielone.
Wszystko dokładnie, i zabił w tym mix jaj.

Dodaj sól i pieprz i jeszcze raz dokładnie wymieszać.

Zrób klopsy farszu wielkości orzecha włoskiego.
Rolki je w mące, a następnie smaży się w oleju pozostałego obracając często przez 5 minut

Dodaj na patelnię i sos przed wymieszać.
Doprowadzić do wrzenia, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić na 5 minut pod przykryciem.

[UJS Linki IMG] 1307114450_pic.

7392.

3.

460 × 400.jpg