Zrazy z groszkiem


Przepis bezpośrednio z groszkiem.


Składniki wołowe - 600 g cebuli - 2 szt.
chleb (biały, bez skórki) - 2 kawałki suszonego chleba - 0,5 c.
- 100 ml mleka (1 surowe jajka, gotowane 2 fajne) - 3 sztuki.
olej roślinny - 4 łyżki.
l.
sól - (do smaku) pieprz (przyprawa) - (do smaku) zielony groszek (z puszki) - 3.


l.
masła - 1 łyżka.
l.
koperek (posiekana) - 1 łyżka.
l.
natka pietruszki (posiekana) - 1 łyżka.
l.
Czas przygotowania: 25 minut Czas gotowania: 20 minut Przygotowanie Przygotować farsz.
Trzeba posiekać cebulę i smażyć na 1 łyżka Olej roślinny ogrzewa się przez 5 minut.
Szlifować jajka zmieszane z groszkiem, cebulą, bułką tartą, ziołami, pieprzem i solą.


Mięso umyć, zdjąć folię i ścięgien, pokroić w plasterki.
Moczyć chleb w mleku i wycisnąć.
Jasne, czosnek.
Przebierał chleb, mięso, czosnek i cebulę.
Doprawić pieprzem i solą, dokładnie wymieszać.
Jajko zestrzelić i dodać ją do farszu, który następnie należy podzielić na 6-8 części i pobierać je w kulki.

Każdy odcinek koralik do ciasta, położyć nadzienie w środku.
Zaschipnut krawędzi obvoloch w bułce tartej i tworzą zrazy owal.
Piec ogrzewa się do 190 ° C.
Ciepło patelni w pozostałym oleju roślinnego i smażyć Natychmiast po 5 minut na każdej stronie, na złoty kolor.
Następnie umieścić w piekarniku przez 4-5 minut.