Paszteciki z mięsem i szczypiorkiem


Przepis placki z mięsem i szczypiorkiem.

Składniki 2,5 szklanki mąki - 100g - masło 3 - żółtko 0,5 - 0,5 szklanki mleka - saszetka suszonych drożdży (6 g).
1 - jajko 1 łyżeczka Liter.
- Cukier i sól świeżo zmielony czarny pieprz Na mięsem: 500 g - mieszane mielone 1 - cebula 2 łyżki.
l.
- Olej roślinny 100 g - czerkieski ser Do napełniania z zielonej cebuli 2 - jajka na twardo 1 - 1 pęczek zielonej cebuli, 5 ml.


l.
- Czas Masło Przygotowanie: 180 minut Czas gotowania: 60 minut Przygotowanie: przesianej mąki.
Drożdże hodowane w 1,2 szklanki ciepłej wody.
W misce wlać połowę mąki i wlać drożdże, dokładnie wymieszać i umieścić na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce.
Po wzrostem ciasta w ilości dwa razy, dodać ubite żółtka i cukier i sól do smaku.


Następnie wlać ciepłe mleko i wymieszać.
Take masło mięknie i dodać do ciasta wraz z resztą mąki.
Ostrożnie złóż go i umieścić tylną pokrywę i umieścić w 1,5-2 godziny w ciepłe miejsce.
Czyste i rozdrobnione cebuli.
W rondlu rozgrzać olej i usmażyć cebulę na złoty kolor, przez 6 minut.

Przełożyć je do czystego pojemnika.

W tym samym oleju smażyć wołowinę, aż brązowy, przez około 8 minut.
Adyghe ser pokroić w drobną kostkę, wymieszać z cebulą i mięsem.
Pieprz i sól do smaku.
Dokładnie umyć dymki pod bieżącą wodą, osuszyć i pokroić drobno.
Jajka na twardo i zgniecione i kolidować z roztopionym masłem, cebulą, pieprzem i solą.

Gotowy ciasto musi toczyć się w grubości około 0,5 cm.
Wyciętymi z kubków szklanych.
Na półkoli rozprzestrzeniać 1 łyżkę nadzienia mięsnego i innych - farsz z jajkiem i cebulką.
Kubki stanowią połowę i dobry klej krawędź.
Należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
Ciasteczka określonymi na natłuszczonej blasze w odległości 3-4 cm od siebie.

Powinny one obejmować top z ubitym jajkiem i pozostawić na około 10-15 minut.
Blachę do piekarnika i piec przez 15-20 minut.
Czas przygotowania: 03:00 Czas przygotowania: 1:00