Potato Pie


Przepis na ziemniaka kołowy.

Składniki mąka - 150 gramów soli - do smaku masła - 75 g żółtka - 1 szt.
ziemniaki - 500 g cebuli - 3 szt.
punkcik (wędzone) - pieprz (150g) - przyprawy do smaku Czas przygotowania: 45 minut Czas gotowania: 01:00 35 minut Ilość porcji: 8 Przygotowanie Przesiać mąkę w misce z solą i dodać do niego zmiękczone masło, wymieszać.


Zagnieść ciasto będzie gładkie i elastyczne, dolewając wody w małych porcjach.
Przykryć pojemnik i pozostawić na 01:00.
Wyczyść cebula i ziemniaki.
Cięte na cienkie plasterki ziemniaków i cebuli.
Alo pokroić na małe kawałki.
Oddzielona od trzeciej części testu i odstawić, a pozostałe ciasto wałkuje się cienką warstwą.


Umieścić ciasto do okrągłej, smarowane, tak, że ścianki boczne i dolne są zamknięte.
Podziel się na warstwę ciasta ziemniaków.
Okładka z cebulą i boczkiem.
Kontynuować układanie warstwy farszu, przyprawy każdą warstwę solą i pieprzem.

Rozwałkować pozostały kawałek ciasta, położyć na wierzchu ciasta i starannie zaschipnut krawędzi.

Dodać do przebicia na smar wtyczki testowej, ciasto żółtkiem i umieścić w piekarniku nagrzanym do 160 ° C przez 1 h 15 min.
Podawać w postaci ciepła.