Ciepła sałatka z wieprzowiny


Przepis na ciepłą sałatką z wieprzowiny.

Składniki wieprzowina (schab) - 250 g brokułów - 200g fasolki szparagowej - 150g porów (biała część) - 1 łodyga czosnek - 2 ząbki sosnowe - 2 łyżki.
l.
sos sojowy - 1 łyżka.
l.
oliwa z oliwek - 3 łyżki.
l.
funchoza - 50 g Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 20 minut Przygotowanie Funchozu namoczyć we wrzącej wodzie przez 10 minut, a następnie spłukać.


Zestawianie brokuły na różyczki, zielona fasola pokroić na kawałki.
We wrzącej osolonej wody, gotować warzywa przez 5 minut.
Cut wieprzowina w cienkie paski, posiekać czosnek i posiekać pora pierścieni.
W ciągu 4 minut do smażenia mięsa na rozgrzanym oleju.
Dodaj por, czosnek i orzechy.
Gotować kolejne 7 minut.


Dodać sos sojowy i funchozu i gotować jeszcze 1 minutę.
Następnie wymieszać z fasolą i brokułami.