Pyszne sałatki i dobre dla zdrowia


Jesienią, z obfitymi darami z owoców i warzyw - najlepszy czas na sałatki.
Użyj soczyste marchewki, dynie, dojrzałe jabłka, pachnące luzem melon.
Różnorodność składników ziołowych w sałatkach - różnorodność i bogactwo smaków i naturalne lekarstwo na wiele dolegliwości.
Na przykład, młodzi cukinia - cenny produkt dietetyczny w diecie pacjentów z nadciśnieniem tętniczym.


Kapusta - prawdziwa skarbnica witamin, minerałów i kwasów organicznych.
Pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Kapusta jest bardzo pomocne dla diabetyków, ponieważ jest mało węglowodanów.
Kapusta lotne hamują szkodliwe bakterie w ciele.

Ziemniaki - również świetny naturalny środek na choroby.
Ze względu na wysoką zawartość potasu poprawia funkcję serca.


Ziemniaki są przydatne dla osób cierpiących na nadciśnienie, krążenie tętnicze, choroby nerek.
Pomidory zaleca chorób metabolicznych, otyłości, cukrzycy, anemii, zaburzenia widzenia, itp W pomidorach znaleziono likopenu, która jest silny naturalny przeciwutleniacz.
Ponadto, likopen zmniejsza ryzyko choroby sercowo-naczyniowej.

Więc lepiej zasvoyuvavsya, sałatki, pomidory powinny być uzupełniane z olejem.
Na zawartość prowitaminy A marchewkę - pierwsze miejsce wśród warzyw.
Dzięki nim możemy utrzymać prawidłowe funkcjonowanie serca, wątroby i nerek.
Marchew polecam jedzenia anemia, problemy z widzeniem.
Jest to bardzo ważne dla żywności dla niemowląt, a także wzmacnia dziecka.

Fakt, że Apple jest prawdziwa apteka bukiet chorób wiedzą zbyt wiele.
Po prostu pamiętaj, że odmiany kwaśne są przydatne w otyłości i cukrzycy, słodkie - dna moczanowa, choroby nerek i pieczone jabłka - w chorobach jelit.
Sałatka Złota Jesień 2 młodych cukinii, 2 soczyste gruszki, 2 kwaśne jabłka, 2 łyżki.

łyżki rodzynek, sok z 2 cytryn, 1 łyżka.
łyżeczka cukru, 2 łyżki.
łyżki oleju roślinnego, szczypta soli.
Cukinię pokroić w cienkie plasterki, gruszki i jabłka oczyszczone ze skóry, pokroić w plasterki, usunąć rdzeń i dodać do cukinii.
Następnie posypać rodzynkami, skropić sokiem z cytryny.
Dodaj cukier, sól, wymieszać i przechowywać w lodówce w 2:00.

Przed podaniem wlać olej sałatkowy.
Sałatka z dyni, melona, ​​jabłka i cytryny 200 g dyni, melona 200 g, 200 g jabłka, 1 cytryna, 80 g miodu.
Oczyszczone z dyni z serem ruszt i wymieszać z miodem.
Melona, ​​jabłka i cytryny pokroić w cienkie plastry z dyni i umieścić w salaterce.
Sałatka z bananami i śmietaną 600 g bananów, mandarynek 200g, 200 g śmietany 100 g cukru.

Banany i mandarynki oczyszczone, pokrojone na kawałki, wymieszać ze śmietaną i posypać cukrem.
Sałatka Astoria 200 g grejpfruta, pomarańczy 200 g, 300 g kochannogo sałatkowy, 100 g orzechów włoskich, 100 g oliwek (lub oleju słonecznikowego), 100 g mleka skondensowanego.
Sałaty umyć, włosów, grejpfrutów i pomarańczy, skórka.

Plasterki przeciąć na pół, usunąć nasiona i posiekać jądra.
Wszystko delikatnie wymieszać, doprawić masła i mleka skondensowanego.
Serbski sałatka z pomidorów i ogórków 4 pomidory, 2 świeże ogórki, 1 strąk papryki gorąco, 3 cebule, 2 łyżki.
łyżki pietruszki, 4 łyżki.
łyżki oleju słonecznikowego 2 godz.

łyżki octu i soli.
Pomidory, ogórki, papryka, cebula drobno posiekane, dodać posiekaną natkę pietruszki, olej, ocet, sól do smaku i umieścić 1 godziny w lodówce.
Sałatka z marchwi i kalarepy 2 marchewki, 2 kalarepa, rzodkiewka 10, 3 gałązki pietruszki kręcone, 1 łyżka.
łyżka oleju roślinnego, szczyptę soli.

Obrane surowe marchewki i kalarepy pokroić w paski, rzodkiewki eleganckie - cienkie plasterki, sałatka i doprawić solą i olejem, udekorować pietruszki kręcone.
Sałatka z buraków i czarnej porzeczki 2 buraki gotowane na parze, 2 garści ziaren, orzechów włoskich, 1 łyżka.
łyżka z czarnej porzeczki, puree z cukru, 1 łyżka.

łyżka oleju roślinnego, natkę pietruszki i koperek.
Buraki pokroić w cienkie paski, rozdrobnionych orzechów, drobno posiekanych ziół - wszystko połączyć i sezon z porzeczek i puree z warzyw, oleju sałatka jąder integralne dekorować orzechami.
Sałatka słomy Wtyczka belokochannoy pół kapusta, ogórki 1-2, 2-3 jabłka, 2 łyżki.

łyżki posiekanego koperku 2 łyżki.
łyżki olej roślinny, cukier, sól i pieprz.
W kapuście, rozdrobnione i natrzeć solą, dodać obrane i pokrojone na julienne, marynat, plasterki jabłka obrane i wstępnie rdzeń, koperek.
Ten sezon z oleju roślinnego.
Cukier, sól, pieprz do smaku umieścić.
Sałatka z jabłek i śliwek 400 g jabłek, 200 g śliwek, 2 żółtka, 30 g cukru, 100 g śmietany.

Jabłko obrać, pokroić w plasterki, pokrojone śliwki na pół, usunąć nasiona, wymieszać i wlać żółtka, cukier i bitą śmietaną Sałatka z pomidorów i jajek 7 pomidory, 2 jajka, na twardo, 4,3 szklanki kwaśnej śmietany, sól i koper.
Pokrojone pomidory i jajka umieścić w salaterce mieszane, wlać sos śmietany, udekorować kwiat z pomidorami i koperkiem.

Kapusty z żurawiną i jabłkami 300 g kapusty, 150 g żurawiny, 2 kwaśne jabłka, 1 cytryna, 150 g śmietany.

Rozdrabniania kapusty, skropić sokiem z cytryny i przechowywać w chłodnym miejscu 01:00.
Dodać żurawinę, tarty jabłka i wymieszać ze śmietaną.
Mizeria z miodem 400 g świeżych pomidorów, 60 g świeżego miodu.

Ogórki umyć, pokroić w cienkie plastry i przed podaniem polać miodem.
Rzepa i marchew sałatka 3 średnie rzepa, 2 marchewki, 1 jabłko, 1 łyżka.
łyżka octu 3%, 3ST.
łyżki oleju roślinnego, 20 g zielonej cebuli, sól i pieprz do smaku.
Rzepa i marchew ruszt, dodać posiekaną zieloną cebulę, sól i pieprz.

Olej zmieszany z octem, i wypełnić mieszaniną i warzyw.
Ułożyć je w salaterce i udekorować plastrami jabłka na górze.
Do jabłek staje się ciemny, powinny myć z octu lub kwasu cytrynowego.
Sałatka z rzodkiewki, marchew i sera 1 rzodkiewka, 1 duża marchewka, 100 g serka śmietankowego, 3 łyżki.
łyżki drobno posiekanej zielonej cebuli, 4 łyżki.

łyżki oleju roślinnego.
Rzodkiewka, marchew i ser ruszt.
Przetwory spożywcze, sól wymieszać, doprawić olejem roślinnym i posypać posiekane zielone cebuli.
Sałatka z bakłażanem 500 g bakłażana, 150 g papryka, 3 pomidory, 2 cebule, 2 łyżki.
łyżki oleju roślinnego, sól i pietruszka.
Bakłażan Piec, fajne, obrać i pokroić w drobną kostkę, papryka pokroić w cienkie paski, pomidory - plastry, cebula - pierścienie.

Wszystko połączyć i doprawić solą, oleju roślinnego, posypać posiekaną natką pietruszki.
Sałatka ziemniaczana z jabłkami 5 ziemniaków, 3 Antonov jabłka, 2 marchewki, 2 garści ziaren, orzechów włoskich, 2 łyżki.
łyżki soku z cytryny, 1 łyżka.
łyżka oleju roślinnego, szczypta cukru, szczypta soli.

Ziemniaki gotowane w mundurkach, obrać, pokroić w drobną kostkę, po prostu posiekać jabłka i posypać je sokiem z cytryny.
Surowa marchew zetrzeć.
Orzechy zemleć.
W salaterce umieścić warstw: Pierwsze kości ziemniaki, przyprawione solą, a następnie jabłka z orzechami i wreszcie tartych marchwi, przyprawionego solą, cukrem, sokiem z cytryny i oleju roślinnego.

Sałatka z dekorować połówki orzechów.
Sałatka z grzybami i pomidorami 300 g pomidorów, 300 g gotowanych świeżych grzybów, 200 g ziemniaków, gotowane w mundurkach, 2 cebule, olej roślinny, sól.
Grzyby pokroić w makaron, ziemniaki pokrojone w kostkę pomidory - - czwarte, cebula - pierścienie.
Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i olejem roślinnym.

Sałatka z cebuli udekorować.