Hiszpański piperada


Przepis na hiszpański piperady.

Składniki jaja - 6 szt.
pieprzu (czerwony (3), i żółty (2)) - 5.
cherry - 10 szt.
Cebula - 1 szt.

Czosnek - 1 ząbek olej roślinny - 5 ml.
l.
sól - (do smaku) pieprz (przyprawa) - (do smaku) czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 15 minut Ilość: 6 porcji Przygotowanie Jasne, cebula i czosnek i posiekać.


Umyć paprykę i pomidory.
Cut papryki w cienkie pierścienie, usuwanie rdzenia.
Podsmażyć cebulę i czosnek w oleju przez 6 minut.
Dodać pomidory i paprykę i gotować przez kolejne 10 minut.
Sezon go pieprzem i solą.
Dodać mieszankę warzyw do sześciu rowków tłuczkiem i wlać je do jaj.
Gotować kolejne 5-7 minut.


Natychmiast wnieść na stół.