Miód w kuchni



Lekarze zalecają więcej można zastąpić cukier miodem.
Jest to przydatne, aby dodać go do produktów mlecznych - kremowy, śmietana, jogurt, mleko, sery i schłodzonych napojów - napoje owocowe, galaretki.
Miód jest również dobre z zbóż, świeżych pomidorów, ogórków, marchwi, rozdrobnionych owoców.
A poza tym, miód jest doskonały dla marynat i szklenie warzyw: są nie tylko smaczne, ale także stać się doskonałą skorupy.



Doskonały smak i właściwości lecznicze mają napoje z miodem.
One jest wiele - od zaczynu, które już dawno zostały zastąpione Rosjanin kawę i herbatę do koktajli.
Do stosowania w różnych dań kulinarnych i napojów najlepszych płynnego miodu.
Kandyzowane miód łatwiej rozprowadzić na chlebie lub ostry toast.


, Aby ponownie stać się kandyzowanymi miodu przezroczysty płyn i słoik z miodem należy umieścić w naczyniu z gorącą wodą.
Jednakże, powyżej 35 ° C ogrzewa miód nie warto, w przeciwnym razie stracą wiele ze swoich dobroczynnych właściwości.
Podczas korzystania z miodu w kuchni, aby pamiętać, że miód jest słodszy niż cukier, więc powinno być trochę mniej niż cukier.

Wartości przybliżone w następujący sposób: 140 g cukru może być zastąpiona przez 115 g miodu.
Ponadto, w przypadku zastąpienia cukru z naczynia miodu przechodzi ciemniejsze.

Sałatka z miodem
Sałatka z awokado i orzechów z miodem 600 g różne sałaty, 1 mała cebula, 4 łyżki octu, 2 łyżki miodu 8 łyżek płyn olej słonecznikowy 1 cytryny 2 dojrzałe awokado 3 łyżki orzech jądra, sól, mielony czarny pieprz do smaku .

Sałatka biust, umyć, osączyć, a następnie pokroić na małe kawałki.
Cebulę drobno posiekać i wymieszać z octem winnym, solą, pieprzem i miodem, a następnie pukanie krawędzi, powoli wlać olej.

Z sokiem z cytryny wycisnąć.
Awokado obrane, pokrojone na pół, ostrożnie wyjąć pestki, pokroić mięso w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny.

Sałata rozłożona na cztery płyty, umieścić plasterki awokado na wierzchu i wylać ugotowany sos miodowy.
Podawać posypane posiekaną lub całych ziaren, orzechów włoskich.
Sałatka z pomarańczy i miodu 1 łyżka miodu, sok z cytryny 1.

2, 2 pomarańcze, 100 g orzechów.
Skórka pomarańczowa i pokroić na kawałki.

Pestek i drobno roztrzaskać się w szklanej misce.
Wymieszać przygotowane pomarańcze i orzechy, doprawić sokiem z cytryny i miodem, a następnie dać podstawkę sałatka dla godzin w lodówce.
Sałatka Różne 2 łyżki miodu, 100 g rodzynek, fig 100 g, 50 g orzechów włoskich, mandarynki 1, 100 g bitej śmietany.

Rodzynki i figi dokładnie umyć, posiekać i wymieszać z rozdrobnionych orzechów, następnie dodać sok z mandarynki i miód.
Sałatka udekorować bitą śmietaną i kruche.
Sałatka «Wiosna» 3 pomarańcze, grejpfruty 3, 200 g truskawek, sok z 1 cytryny, 200 g miodu, liści mięty, 6 łyżek śmietany kremówki, 1 łyżeczka brandy.

Skórki z pomarańczy i grejpfruta, pokrojone na małe kawałki i wymieszać z truskawkami.
W miodu dodać sok z cytryny i brandy i zalać to sosem owocowym.
Sałatka może być ozdobiony bitą śmietaną i listkami mięty.
Witamina sałatka z miodem Sałata, szpinak, ogórek, rzodkiewka, papryka, marchew, pomidory, garść zielonego groszku, cebula.

Na sos: sok z 1 cytryny, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka miodu 2,1 łyżki cukru 4,1 łyżeczki czerwonej papryki.
Warzywa drobno posiekać i wymieszać.
Przygotować sos z powyższych składników i polać nimi sałatkę.
Sałatka z kiszonej kapusty z miodem 200 g kiszonej kapusty, 1-2 cebule, 1 łyżka oleju roślinnego, 1 łyżka płynny miód, żurawina.

Kapusta kiszona płukane w zimnej przegotowanej wody i wyrzucić: w durszlak, dodać posiekaną cebulę, mieszane z olejem roślinnym i miodem.
Wymieszać wszystko i umieścić w salaterce.
Udekorować wierzch jagody żurawiny.
Sałatka Uroda 2 łyżki miodu 3 średnie jabłka, 2 łyżki płatków owsianych, 1 łyżka rodzynek.

Płatki owsiane wcześniej namoczone w wodzie.
Umyte skórki jabłka, ruszt i wymieszać z płatków owsianych i rodzynek.
Sezon sałatka z miodem.
Sałatka z marchwi, serem i miodem 100 gramów sera, 2 marchewki, 1 łyżka miodu.
Ser przetrzeć przez sito, dodać miód, startą marchewkę na dużej tarce i dobrze wymieszać.

Sałatka z marchwi, śmietaną i miodem 60 g marchwi, 20 g miodu, 20 g kwaśnej śmietany.
Marchew obrać i ruszt, następnie śmietana i miód.
Sałatka z marchwi, orzechów i miodu Marchew pół, roztopione masło, 1 łyżeczka miodu górze, 3-4 jąderek orzechy.
Marchew (lepiej karoteli) ruszt, wlać roztopione masło i ostyvshim, wymieszać i posypać drobno posiekanymi orzechami.

Wszystko wymieszać i dodać miód.
Sałatka może być podana do dzieci w wieku dwóch lat.
Mizeria z miodem 140 g ogórka, 30 g miodu.
Ogórki umyć, obrać i pokroić w plastry i polać wzdłużnym płynnego miodu.
Sałatka z brzoskwiń z miodem i cytryną Na 4 porcje: 4 brzoskwinie, starta skórka i sok z 1 cytryny, 50 g świeżych malin, świeżej mięty do dekoracji w łyżki płynny miód.

Umyj brzoskwinie, przeciąć na pół i usunąć pestki, dodać startą skórkę i sok z cytryny, maliny i miodu.
Sałatka z pomidorów i miodem 140 g pomidorów, 30 g miodu.
Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki, a następnie wlać miód.
Sałatka ze świeżych pomidorów, ogórków i miodu 300 g pomidorów 200 g świeżych lub kiszonych ogórków, 2 łyżki miodu.

Pomidory i ogórki pokroić w cienkie plastry i polać miodem.
Seler Sałatka z miodem Selera, 1-2 łyżki oleju roślinnego, miód.
Seler czyste, umyć i sparzyć w osolonej wodzie (1 litr wody - 10 g soli) z dodatkiem 1-2 łyżek oleju roślinnego.
Następnie posiekać seler i połączyć z miodem w stosunku 1: 1, dobrze wymieszać i umieścić w słoiku, które mogą być przechowywane w lodówce.

Sałatka z owoców i warzyw z miodem 1 marchewka, 2 jabłka, 1 pomarańcza, 3,1 szklanki rodzynek, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżka oleju roślinnego 5-6 jądra orzechów włoskich, 1 łyżka miodu.
Marchew zetrzeć na tarce o dużych