Polenta z serem


Przepis na pyszne i wyszukanych polenta z serem.

Składniki kasza kukurydziana (średnio grind) - 400g sera (krem) - 200g ser pleśniowy (forma) - 100 g tymianku - (kilka gałązek) pietruszka - (kilka gałązek) kolendry - (kilka gałązek) Czas przygotowania soli: 55 minut Czas Gotowanie: 1:00 Numer: 10 porcji Przygotowanie Zagotuj litr osolonej wody, dodać kaszę i gotować 30 minut, stale mieszając drewnianą łyżką.


Nasmarować olejem forma wysokie.
Poleć wcześniej gotowane owsianka z warstwy 2 cm, wyrównać i pozostawić na godzinę.
Grind zioła.
Mash widelcem ser z niebieską pleśnią, dodać ser, natkę pietruszki i wymieszać.
Pokroić na kwadraty polenty i zrobić 2 sztuki, tworząc warstwę nadzieniem serowym.
Ułożyć na natłuszczonej blasze, posypać tartym Emmental i piec przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 ° C.