Smażone ogórki


Przepis smażone ogórki.

Składniki Ogórki (małe) - 700 g soli - 2 godziny.
litra.
skrobia kukurydziana - 2 łyżki.
l.
- 3 ząbki czosnku, nasiona sezamu - 2 łyżki.
l.
Chili - 1 szczypta sosu sojowego - 1,5 c.
l.
olej roślinny - 1 łyżka.
l.
Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 15 minut Ilość: 6 porcji Przygotowanie Ogórki umyć i pokroić na pół wzdłuż.


Dodaj ogórki, sól, wymieszać, przenieść na durszlak i pozostawić na 20 minut.
Następnie spłukać ciepłą wodą i osuszyć.
Pobierz skrobię i rolkę w ogórkach nim.
Czosnek i posiekać jasne płytki.
Rozgrzej olej w woku i smażyć z czosnkiem pokruszonego chili przez 30 sekund.
Dodaj ogórek, sezamu i sos sojowy.


Smażyć przez 4 minuty, stale mieszając.
Wystarczy przesłać do stołu.