Sposoby gotowania warzyw


Warzywa - prosty posiłek.
A ponieważ istnieje wiele sposobów gotowania, każdy przygotowuje warzywa na własną rękę.
Nie ma znaczenia, który wolał warzywa: kalafior lub szparagi, brokuły, czy cokolwiek innego.
Dla wszystkich z nich jest kilka sposobów przetwarzania.

Chcemy opowiedzieć o najlepszych sposobów gotowania warzyw, które są wspólne dla wszystkich krajów.


Pomimo preferencji smakowych (ty obrzydliwe brukselka, szparagi i czują boski), podajemy informacje będzie można przygotować wspaniałe posiłki dla swojej rodziny.

Smak i struktura
Bez względu na to, jak bardzo lubisz gotować, to zgadzam się, że warzywa powinny być dobrze mieć przyjemny smak i strukturę.


To jest głównym celem podczas gotowania.
Jak najlepiej gotować warzywa? Dwie najbardziej popularne metody przetwórstwa warzyw - używać na mokro i sucho ciepło.
Jeśli weźmiemy pod uwagę tę kwestię bardziej szczegółowo, można dowiedzieć się, jak najlepiej korzystać z każdego z nich.

Suche ciepło
Smażenia i mieszania Dać wspaniały smak warzyw i smażyć równomiernie, trzeba pokroić w drobne kawałki.

Ten sposób gotowania jest wysoka, ponieważ należy zawsze zakłócać treści.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy wstępnie podgrzać patelnię (lub garnek), na dużym ogniu, a dopiero potem przystąpić do szybkich warzyw pieczenia.
Hot na otwartym ogniu Jest inny sposób gotowania jarzyn stosowaniu wysokich temperatur.

To sprawia, że ​​możliwe jest uzyskanie pożądanych rezultatów w krótkim czasie.
Ta metoda jest również wszechstronne, ponieważ pozwala korzystać z patelni na płycie oraz w piecu do gotowania warzyw na blasze.
Aby zapobiec wysychaniu może przejść warzywa podlewania olejem roślinnym.
Więc masz soczyste i smaczne danie.

Hartowanie Metoda ta jest bardzo podobna do prażenia i mieszanie z tą tylko różnicą, że tutaj trzeba dokonać pożaru mniej, a następnie zwiększać ją w czasie gotowania.
Wskazówka: można ustawić palnik na dużej mocy i splash patelnię z oliwą z oliwek.

Wilgotne ciepło
Gotowanie dla pary Jednym z najbardziej popularnych sposobów gotowania warzyw jest ich obróbki za pomocą pary wodnej.

Popularność tej metody polega na tym, że naczynia pochodzą z bardzo użyteczne.
Aby uzyskać najlepsze możliwe korzyści, konieczne jest, aby wydawać pieniądze na zakup przestronnego i wysokiej jakości parowce i pokroić warzywa na kawałki tej samej wielkości.
Gotowanie w prawie zagotować ciecz Prawdopodobnie próbowali w ten sposób gotować jajka i warzywa, jak również? W niektórych krajach jest to uważane za najlepszy sposób leczenia, ponieważ warzywa są przechowywane w niemal idealnym stanie.

Gotowanie warzyw w ten sposób przypomina jaj gotowania.
Nie ma potrzeby, aby obficie wlać płyn pan.
Przetwarzanie odbywa się na małym ogniu.
Można użyć zwykłej wody lub bulionu warzyw, lub dodać danie dodatkowego smaku i smak.