Asparagus officinalis



Asparagus officinalis .
Szparagi w czasach starożytnych był znany Greków i Rzymian.
Ta roślina roślinny obsłużyła w wiekach XV-XVI we Francji, gdzie robi się w innych krajach europejskich.
W użytku spożywczego młody, soczyste, mięsiste łodygi, które są tworzone na początku wiosny.
Im słodki smak z delikatnym zapachu z powodu obecności asparaginy, która ma wartość leczniczą.


Szparagi - wieloletnie dwuliścienne perekrestnoopylyayuschyhsya roślin linii rodzinnej, propagowane przez nasiona i wegetatywnie.
Pędy wyprostowane, gładkie, rozgałęzione, do 1,5-2 m.
Ze względu na silne kłącza, które są części składników odżywczych w wiosennych wschodzących pędów.
W starszych instalacjach są utworzone z licznych pąków zimujących i osiągnąć 15-20 cm grubości.


Pędy w glebie, białe szparagi to ogrodnicy ogrodnik zwane bielone.
Szczątkowe liście, łuszcząca się i zielone belki siedzieć Wąs łodyg, liści wymienić.
Kwiaty są małe, zielono-biały, w kształcie dzwonu.
Owoce - okrągłe czerwone jagody.
Wysokość 80-140 cm Kwitnie w maju.
- Czerwiec.
Szparagi zawiera złożoną kompozycję chemiczną.

W kłącza i korzenie znaleźć asparaginy i saponiny strzela - asparaginowy, karoten oraz witaminy B i C.
Dojrzałe owoce zawierają cukier (36%), olej tłuszczowych (16%), kapsantin, fizamin i ślady alkaloidów.
Roślina jest moczopędne, przeczyszczające, przeciwzapalne, przeciwbólowe, oczyszczania krwi i efekt kojący.

Infusion i wywar z kłącza z korzeniami i pędów podawanych doustnie na reumatyzm, bóle stawów, chorób skóry (trądzik, wysypki), obrzęk, zapalenie pęcherza i dróg moczowych, trudności w oddawaniu moczu, choroby nerek i jako środek uspokajający w częstości akcji serca i padaczką.
W medycynie ludowej, ekstrakt szparagi Gruzja stosowane w chorobach serca związanych obrzęki, choroby wątroby, kamieni nerkowych.

Owoce i wodny wyciąg z owoców są w niemocy.
Młode pędy są spożywane.
Zastosowanie: 3 łyżeczki kłącza z korzeniami lub pędów młodej trawy pozostawić na 2 godziny w 1 szklance wrzącej wody, odcedzić.
Pić 1-2 łyżki 3 razy dziennie.