Bakłażany przeciw otyłości i więcej



Bakłażan w naszej kuchni w większości wolą używać jako składników do potraw duszonych warzyw i dań do dań mięsnych.
Dusić je w śmietanie z pomidorami i czosnkiem, smażyć z ryżu, pomidorów i cebuli, i tak dalej.
Etc .
.
jako oddzielne dania mogą być cięte wzdłużnie, łyżką wybrać nasiona i materiał z mięsem, grzybami, mieszanki warzyw, i tak dalej.


Zastrzeżenia.
Ale tego warzywa można zrobić piękne bakłażan kawior i suplementy w sałatki i inne dania.
Bakłażany nie mają wysoką wartość odżywczą, są więc bardziej odpowiednie dla osób cierpiących na otyłość i dietetyków: To warzywo jest cennym produktem spożywczym.
W bakłażanem zawiera: witaminy, prowitaminy A, tłuszczów, cukrów (glukozy, fruktozy, sacharozy), skrobia, pektyny i błonnik, które pomagają nasze ciała pozbyć szkodliwych toksyn.


Bakłażany są bogate w sole mineralne potasu, wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, itp Duża ilość potasu (200 mg na 100 g mokrej masy) przyczynia się do normalizacji metabolizmu poprawy serca i nerek, zapobiega rozwojowi miażdżycy.
Bakłażan wzmocnić naczynia krwionośne i zmniejszają poziom cholesterolu we krwi.

Ponadto, normalizuje równowagi kwasowo-zasadowej, który ułatwia trawienie, wzmacnia proces wydzielania szczawiowego i kwasu moczowego.

Jest to ważne dla osób cierpiących na artretyzmu i zaburzeń metabolizmu puryny.
Dlatego osoby cierpiące na miażdżycę, dna moczanowa, otyłość, przewodu pokarmowego, wątroby i nerek oraz osoby w podeszłym wieku powinny często obejmują bakłażana w diecie.

Bakłażan wzmocnić brzuch, stymulować jego aktywność i zmniejsza napięcie mięśni neuro żołądka ściany, chyba że napięcie jest spowodowane nieprawidłowym spożycia większości oberżyny.
Owoc ten zawiera kwas, ściągające, ustalania i właściwości moczopędne i wspomaga wydalanie z moczem moczanowej z organizmu.

Ludzie, którzy jedzą bakłażana regularnie, zazwyczaj z dobrą cerę, to pozbyć się zapachu potu, bo te warzywa zwiększa przepuszczalność naczyń krwionośnych.
Jednakże, należy zauważyć, że nadmiernego polegania bakłażan może niekorzystnie wpływać na wątrobę i śledzionę.
Jeśli stale pocenie dłoni, można użyć soku z bakłażana lub ciemnego skórki, posiekać tę skórę, należy go na chwilę w jego rękach.

Można ugotować ciepły wywar skóry i zachować ją w ręce przez kilka minut.
Bakłażan stymulowania aktywności jelita ułatwiają ból pęcherza moczowego i hemoroidów oraz ból oczu, o ile nie jest on związany z chorobami pęcherzyka żółciowego i przewodów.
Jeśli odciąć głowę i ogon część bakłażanem, wysuszyć je w cieniu, dokładnie uderzył w proszku, proszek proszek ten będzie korzystny wpływ na hemoroyni owrzodzenia lub inne rany w okolicy odbytu.

Podobnie jest przydatna do zastosowania okład tłuczonych liści rośliny.
Jednak, bakłażan, zwłaszcza niedojrzały, zawiera toksynę jako solaniny, która zapewnia warzyw gorzki smak i ma negatywny wpływ na ludzi kompozycji melancholijny.
Szczególnie widoczne jest to grupa odpowiada na nasiona znajdujące się w owocach, oraz po taki posiłek mogą ból oczu, wysypka na korpusie, a niektóre z nich mogą nawet zaczynają pokrzywki.

W innych przypadkach, bakłażan przeciwwskazania nie są.
Najlepsze odmiany oberżyny są te, które mają podłużny kształt, a ich ciała nie zawierają nasiona.
Aby korzystać z tych owoców, jak żywność powinna usunąć je ze skórki, plaster, a jeśli bessemyannye podłużne owoce, następnie przeciąć je wzdłuż, posypać każdy kawałek powyżej i poniżej tej soli, a następnie umieścić je na drugim w zimnej wodzie.

Po chwili woda będzie czarna i gorzka.
Powinno być zastąpiona świeżą wodą i zmiany, o ile nie traci czerni i toksyczne goryczy.
Jeśli gotować bakłażana tak będą dużo smaczniejsze i stracić ich toksyny.
Nie wolno smażyć bakłażana w oleju pachnie stary lub lepiej zrobić to na maśle lub świeżego tłuszczu zwierzęcego.

W skrajnych przypadkach, spróbuj użyć unscented oleju lub smaku olej.
Można również dodać więcej cebulę i czosnek, dodać specyficzny smak danie.
Bakłażan Bakłażan zrolowany - 2 szt, orzechy włoskie lub rozliczonych (-100 g orzechów laskowych), bazylia (dymki.
) - 50 g czosnek - 2-3 ząbki.
Umyć bakłażany, pokroić wzdłuż płyt o grubości 0,5-1 cm i smażyć z obu stron na maśle.

Następnie umieścić każdy kawałek równomiernie na powierzchni nakrętki-pasty, zielony bułka.
Przepis na makaron: zielona bazylia (kilka liści) umyć, osuszyć posmarować czosnkiem i orzechami na jednolitą masę.