Irha - bardzo przydatne berry



Zimne lato 1953 z matką, podróżujemy z Syberii, który pojawił się w czasie wojny, na kilka dni pobytu z rodziną w podmiejskiej miejscowości byków.
Miałem trzynaście lat, i jeszcze zdecydować swoje sprawy w Moskwie, wyjechałem do siebie, zostali w domu i cała ich uwaga skupia się na gęstych zaroślach jagód jeszcze nieznanych mi.


Moja rodzina nazywa go bushmaloy.
Wysokie krzewy (4-5 m) z jagód były bezpośrednio za domem, aw namiocie, znajduje tutaj objętym stanowisku z tabeli, podczas gdy gruby mur oddzielający płot sąsiada.
To było na początku lipca, a Berry był u szczytu swej dojrzałości.
Pogoda była więcej niż fajne.
Było niemal nieograniczone ulewny deszcz, ale to mnie nie zatrzyma.


Chętnie osoby przeżywa dotkliwy brak witamin (na Syberii w przypadku nie jasne), garstka przez garstkę wchłania duże, ciemne purpurowe dojrzałych jagód, które nie były kwas i nie daje absolutnie żadnej zestaw na krawędzi.
Tyle jagód było niemożliwe.
Zrobiłem sobie małą przerwę, aby rozgrzać trochę i obsushytys i ponownie zajął się sprawą.

Po trzech dniach mojej tytanicznej pracy ciągłej, w nocy nie mogłem wstać z łóżka - każda komórka mojego ciała zaapelował do nadal nieznany mi miał niezwykłą słabość.
Tymczasem to właśnie na ten dzień byliśmy z matką kupił bilety na pociąg z Moskwy do Leningradu i odłożyć podróż nie była możliwa w żadnym wypadku - w tych dniach, aby dostać bilety na każdym pociągu było prawie nierozwiązywalny problem.

Poszedłem jeszcze, i na granicy sił i zdolności do pociągu mamy.
To trwało kilka dni, więc czułem się znowu zdrowe.
Piszę o tym tak szczegółowo, że czytelnik rozumie wpływ tego owocu.
Wiele lat, przenieśliśmy się na przedmieścia, a ostatecznie okazało się, że mi się podobało, więc ich czas właściwie nazywa berry IRGO.

Jeszcze później, dowiedziałem się wiele o dobroczynnych właściwościach tego wspaniałego owocu, a zwłaszcza, że ​​obniża ciśnienie krwi u ludzi.
To stary wyjaśnione i moją słabość.
Gdy kupiliśmy domek ponownie zobaczył zarośla juneberry.
Każdego lata, czas dojrzewania staje się prawdziwą ucztą.
W ciągu miesiąca (i jedna z właściwości juneberry - dojrzewa na raz wszystkich części i przechowywane w krzakach przynajmniej miesiąc) Wszystkie moje gospodarstwo domowe regularnie stosowane do pachnących słodkich jagód.

W niektórych momentach, po ciepłym deszczu, jagody są szczególnie duże i soczyste.
Zazwyczaj jest tak, że plon nie mamy czasu, aby nauczyć go jagodowe kruszą tylko.
Każdego roku pomagamy drozdy zbiorów.
Kiedy owoce dojrzewają, są ogromne stada nalot na irhu - nasycony witamin na zimę.
Wśród moich krewnych z jakiegoś powodu nie została przyjęta jagody zbiorów sklep juneberry.

Na moje pytanie o to, że zawsze ten sam odpowiedział: irha nie nadaje się do jam, bo nie ma kwasu.
Zacząłem się zastanawiać: czy to możliwe, aby wymieszać irhu z kilkoma innymi bardzo kwaśnych winogron? Zaczął eksperymentować z czerwonych porzeczek, agrestu, z kwasem cytrynowym.
I zrobiło się.
Jam była zadowalająca smak i również utrzymuje się przez co najmniej dwa lata.

Nie jestem wspaniałe dania w kuchni, ale myślę, że bardzo, że staje się możliwe, na przykład, irha z żurawiną, irha z kwaśnych odmian wiśni, itp I sytuacja jest taka sama jak w przypadku wina, w zależności od stosunku składników można uzyskać dziesiątki odmiany smakowo ciepło.
Przez prawie cztery dekady, ja nadzorować IRGO i ciągle zastanawiam się jego niezwykłe właściwości.

Roślina ta doskonale wpisuje się w naszym klimacie średnio rosyjski zespół.
Irha zaskakująco wytrzymały i nie wymaga konserwacji.
Jej system korzeniowy jest tak głęboko w ziemi, nigdy nie był w stanie dostać się do końca swoich korzeni.
Dlatego wskazane jest, aby zaszczepić irhu inne rośliny.
Ja, na przykład, irhu szczepione czarny popiół i wieloletnie dobre owoce.

Czasami, w latach suchych, owoce czarnego popiołu na irzi są bardziej wartościowe niż nieszczepionych.
Nie jest to zaskakujące: głęboki korzeń leży juneberry zapewnia elektrowni nawet pod silną braku wilgoci.
Od ponad czterdziestu lat podróżuję z przedmieść do pracy w Moskwie, studiował wiele dziedzin naszego kapitału, a zawsze byłem zaskoczony, że nigdzie, w żadnym miejscu, w tym w parkach, w parkach, w ogrodach i sądy Głuchych, np Moskvorechye nigdy nie spotkałem lądowań juneberry.

I pomimo tego, że Moskwa jest domem dla co najmniej miliona nadciśnieniem irha dla nich - prawdziwym panaceum.
Nie często, można nawet powiedzieć, bardzo, bardzo rzadko zobaczyć irhu na przedmieściach.
Na przykład, w obszarze mojego domku (Ser.
Kratovo) żadna juneberry na stacji.
I najbardziej imponujące, większość ludzi nie wie, ten owoc.

Bez żadnej przesady można powiedzieć, że na 10 badanych tylko 1-2 osób irzi słyszał, ale nie wszystkie z nich próbował.
I wiedzieć o jego korzystnych właściwości - wszystko nie mówić.
Tymczasem irha bardzo użyteczne.
Irha - szybko rosnący krzew.
Jej owoce są jadalne, zawierają duże ilości witaminy A, C, cukru, kwasu, garbników i barwników.

Wystarczy powiedzieć, że irha zawartość karotenu bogatszy niż wiśni i jeżyn, a witaminy C - niż jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki i winogrona.
Jagody zawierają złożone substancje biologicznie czynne oraz określenia ich właściwości terapeutycznych z choroby dziąseł, choroby oczu, zaburzenia układu żołądkowo-jelitowego (na przykład środek przeciwzapalny).

Irha obniża ciśnienie krwi i ma działanie usztywniający.
Roślina żyje ponad 40 lat, a zaczyna owocować w 2-4 lat.
Posadzone w pełnym słońcu osiąga wysokość czterech metrów i co roku przynosi uzyskując 8,10 kg z krzewu.
Propagowane przez nasiona, podział krzewów, a nawet korzeni frajerów.

Dobrze rozwinięta w pełnym słońcu: suche, nawet piaszczyste i kamieniste gleby, nie wymaga specjalnego żywienia.
Irha różne Zimotrwalosc, jej kwiaty są odporne na wiosenne przymrozki do pięciu stopni.
Ponadto, jest odporny na szkodniki i choroby.
Żyłem na Syberii przez dziesięć lat, byłem w południowej i północnej Jakucji, Ural, Azja Centralna i Kaukaz Północny i gdzie indziej, myślę, że może to rosną jagody leczniczych, zarówno na obszarach wiejskich i na obszarach miejskich.

I to nawet tory tutaj, i nikt nie wie, co to jest.
Weźmy, na przykład, na Syberii.
Przecież tam w poszukiwaniu witamin wykorzystać nawet Czeremcha: suszone, szlifować i piec z jej pies.
Dlatego irha dla tych miejsc - prawdziwy dar.
Zaletą Juneberry na innych owoców ogrodowych polega na tym, że nie wymaga szczególnej opieki, które jest obsadzone i zapomniane.

Jest to szczególnie ważne w warunkach miejskich.
W juneberry stoczni może nasazhan tak dużo, że każdy tyle, ale nadal.
Jest to szczególnie prawdziwe w naszym trudnym czasie, kiedy wielu jest zabezpieczony przed zakupem owoców i warzyw w odpowiedniej ilości.
Iz IRGO absolutnie wolnego na zimę, można mieć dobre źródło witamin i nie trzeba wydawać pieniędzy na drogie leki.

Szkoda, wszyscy ludzie są irha w Twoim domu! A potem przychodzą i zdrowia i długowieczności.