Jedz pieprz, być zdrowy i szczęśliwy



Odmiany papryki są podzielone na pikantne lub słodkie i gorzkie.
Ostre odmiany papryki są na przyprawy do zup, mięsa oraz specjalnych dań i marynat do pomidorów, ogórków i innych warzyw do smaku wentylator, stosowany w nalewek alkoholowych.
W tych rodzajów pieprzu są substancje takie jak Piryn i kapsaicyny, które nie tylko dają mu ostry i palący smak, ale również korzystny wpływ na przemianę materii, układu krążenia, podnoszą nastrój.


Ostra papryka w małych dawkach przydatnych dla osób powolny i flegmatyczny temperament, ale stan osób nerwowych i łatwo pobudliwych wzrasta.
Także ludzie spożywają to w dużych ilościach, a ponadto w sposób ciągły przez dłuższy czas, mogą podlegać wrzodziejącego zapalenia i chorób zapalnych układu trawiennego, wątroby, nerek, pęcherza moczowego i poczucie dyskomfortu psychicznego, które mogą prowadzić do melancholii , maniakalne, drgawki i napady manifestacje.


Dlatego ludzie, którzy są wrażliwe i podatne na te choroby, należy użyć Hot papryki w żywności nie jest zalecane.
Pierwsze objawy choroby, w tym ludzi, może być pojawienie się wypryski, czyraki i owrzodzenia skóry, a bramka może wszystkie zapalenie przewodów żółciowych i wątroby.
W tym samym czasie, papryki stosuje się w medycynie do wytwarzania specjalnych tynków, nalewki mielenia reumatyzmu, malarii i innych chorób.



Ale dzisiejsi ogrodnicy lubią rosnąć więcej odmian papryki słodkiej o przetargu, soczyste i pulpy mięsistych.
Odmiany te są stosowane w różnych formach: sałatka, surowy, jak konserwy, solone, gotowane, pieczone, duszone, nadziewane, i innych gatunków.
Słodka papryka - zielona i czerwona, ma przyjemny smak.

Zielony pieprz, dojrzewa, stając czerwony.
Jego jasne, błyszczące, jak polerowane skóry wskazuje na obecność znacznych ilości jej składników mineralnych, w tym potasu, wapnia, krzemu, żelaza, itp papryki słodkiej zawierają białko, cukier, witaminy C, B1, B2, E i w pełni dojrzałe czerwone owoce - w wielu pro-witaminy A i w wielu - witaminę E, która pomaga zachować młodość.

Witaminę C w pewnych odmianach zawierać więcej niż inne warzywa (100 g owoców zawiera 250 mg kwasu askorbinowego).
Oczywiście, zawartość składników pokarmowych, zależy nie tylko od odmiany, ale także od warunków klimatycznych wzrostu.
W deszczu, przy niskich temperaturach poniżej suche, ciepłe i słoneczne.

Korzystanie z pieprzem w żywności korzystny wpływ na kolor osoby, wzmacnia włosy i paznokcie, zwiększenie apetytu.
To warzywo jest spożywane przydatne do anemii, zmęczenia, zapalenia stawów, wysokie ciśnienie krwi, choroby serca, skóry, wypadanie włosów i zaburzenia widzenia.
Jednak nie powinno się jeść pieprz choroby żołądka i wrzód dwunastnicy, zapalenie wątroby i zapalenie pęcherza.

Papryka słodka - bardzo soczyste owoce.
Każdy kilogram zawiera od 250 do 350 gramów soku, ale w większości są soczyste owoce z błyszczącą skórą.
Sok z zielonego pieprzu ma korzystny wpływ na skład krwi swojego bilansu pomaga oczyścić krew i wzmocnienia tętnic mięśnia sercowego.
Konieczna jest sole krzemu zawarte w soku wzmocnienie tkanki kostnej, zęby, paznokcie, włosy, ściany naczyń krwionośnych.

Jeśli pijesz ten sok zmieszany z marchwi (1: 2 lub 1: 1), to pomoże pozbyć się ciemnych plam na skórze.
Olejki zawarte w owocach, stymulują wątrobę i wydzielanie śliny.

Korzystanie z pieprzem z ciężkim mączki mięsnej zmiękcza ją i pobudza trawienie.
A: papryka słodka i pikantna, można suszyć, aby proszek i dodać go do sosów i różnych przypraw.

Słodka papryka faszerowana serem i ziołami napełniania opcji:) Twaróg - 200 g cebuli zielony - 50 g koperku, pietruszki - 50 g b) sera - 200 g pietruszki - 50 g koperku, pietruszki - 50 g czosnku-2 goździki.
Umyć paprykę, pokroić wzdłuż na dwie części, zachowując ogon, wybrać nasiona, wytrzeć do sucha i wypełnione nadzieniem serowym i pół miejsca w lodówce.

Podawać schłodzone.
Polewy: ser przetrzeć przez sito.
Zieloni umyć i drobno posiekać.
Czosnek oczyszczone z łuski i zacieru.
Wybrany przez mieszanie składniki połączyć z serem i dokładnie wymieszać.
Sól do smaku.
Papryka słodka; nadziewane rzepy, marchwi i cebuli.
Słodkie bułgarski pieprz - 1 kg, pietruszka (zielony) - 100 g rzepy - olej roślinny 500 g - 100 g marchewki - 200 g śmietany - 200 g cebuli - 200 g, sól do smaku.

Marchew i rzepa umyć, obrać i posiekać na dużej tarce.
Skórki cebula, pietruszka, umyć i drobno posiekać.
Owoce i warzywa spasserovat przez 1-2 minuty w oleju roślinnego, sól i dobrze wymieszać Mieszać przygotowanie jednorodnej masy do farszu.
W pieprz uprawnych ogony, usunąć nasiona, pieprz zalać wrzącą wodą, a następnie umyć je w zimnej wodzie, zrzut gotowane mięso.

Faszerowane papryki umieścić w garnku, zalać wrzącą wodą, dodać sól i gotować na małym ogniu przez 20 minut.
Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną.