Korzyści z bazylią ciała



Ocimum basilicum .
Roczne zioło.
Rozgałęzienia korzenia, jest stosunkowo mały.
Pędy wyprostowane, rozgałęzione, osiągając wysokość 40-60 cm.
Liście odwrotnie, podłużne, jajowate, krótkie.
Wykresówki lub tsilokraya uzkozubchataya.
Łodyga, liście i kielichy są pokryte włoskami.
Kwiaty są dwa krótkie wypowiedzi, zebrane 6-10 sztuk tworzą na szczycie łodygi i konsekwencje długie kwiatostany.


Kolor płatków korony białe lub różowe, rzadziej fioletowy.
Owoców składają się z czterech orzeszków, które po dojrzeniu są oddzielone od siebie.
Orzechy są brązowo-czarny lub czarny kolor.
Bazylika rodzina - East India.
W stanie dzikim rośnie w tropikalnych i subtropikalnych części Azji i Afryki.
W Europie wszedł jako przyprawa i roślin leczniczych.


Szeroko rozpowszechniony we Francji, Niemczech i Hiszpanii.
Znaleziono w Stanach Zjednoczonych, Portugalii i innych krajach.
W WNP, bazylia uprawiana jest na Północnym Kaukazie, na Krymie, w Mołdawii, Kaukazu i Azji Środkowej.
Świeże liście bazylii są tonik, stosowany w medycynie jako środek pobudzający, do płukania gardła i okłady.

Wszystkie części naziemne rośliny jest inny pikantny smak i przyjemny zapach.
Aromat i korzenny aromat bazylii jest spowodowany obecnością w liści i kwiatów, z których podstawowe znaczenie zawartość oleju waha 0,02-1,0%.
Najwyższa wydajność oleju obserwowane w fazie pełni kwitnienia.
W olejku zawarte w liściach związki azotu 16,3% (białko), 4,73 - tłuszczu, 12,6 - włókno 4,81 - pektozanov, 17,1 - skrobia, 9,1 - Popiół całkowity, 1.


67 rozpuszczalne taniny, 27,5% substancji rozpuszczalnych w wodzie.
Liście są używane świeże lub suszone, całe lub kruszone, jak sosy sałatkowe, dodając, zupy, dania mięsne i rybne, ser.
Proszek miesza się z suszonych liści rozmarynu substytut pieprzu.
Bazylia Poleć soku pomidorowego smaku i warzyw w puszkach.

Jest on powszechnie stosowany w kuchni zachodniej i południowej Europy, szczególnie francuskiej i greckiej i kaukaskiej.
We Francji, bazylia jest częścią większości sosów i zup.
W Anglii jest ona dodawana do potraw zawierających serem i pomidorami, na gulasz, pasztet z wątróbek, jaj i kurczaka sałatki.

Z kurczakiem i serem zupy jest umieścić wraz z Cząber, która zwiększa ostrość potrawy.
Stosowany jako składnik w kiszenia ogórków, pomidorów, squash, grzyby.
Części nadziemnych roślin używane w tradycyjnej, jak również w medycynie naukowej.

Apetyt bazylia, ma działanie przeciwzapalne w przewlekłym katarze żołądka.

Zaleca się również do zapalenia narządów moczowych.
Zaprojektowany kaszel, szczególnie koklusz, na zewnątrz - z trudno gojące się rany.
Bazylia - roślina ciepły klimat, tak wybredna gleby, ciepła, światła.
Preferuje dobrze osuszone i bogate w składniki odżywcze gleby.
Do jej uprawy należy wybrać obszar po stronie południowej i północnej wiatry chronione przed.

Propagowane przez wysiewu nasion w glebie i sadzonek.
W centrum miasta siewu Rosja w glebie może być uprawiana tylko na zielonej masy.
Do materiału siewnego, metody sadzonka rośnie bazylia.
W siewu wiosennego w glebie w naszym środowisku bazylii sięga 15 dnia.
Kwitnie od początku sierpnia aż do przymrozków.

Po pierwszych jesiennych przymrozków zabitych.
Kiedy sadzonki sadzenia kwitną o miesiąc wcześniej, w trzecim tygodniu lipca.
Poszczególne rośliny wytwarzają nasiona, które dojrzewają we wrześniu.
Basil jest bardzo wrażliwy na nawóz: stosowanie azotu zwiększa plon zielonej masy, fosforowych i potasowych nawozów zwiększyć zawartość olejku eterycznego w liściach.

Doświadczenia pokazują, że najlepsze wydajności masy zielonej, z wysokim odsetkiem olejku uzyskano przez zastosowanie do hodowli bazylii nawozy organiczne.
Wysiewu nasion lub podczas przesadzania należy produkować ciepłą pogodę ustalone stabilne i nie grozi powrót zimny.
Nasiona bazylii są małe, powinny one leżały na głębokość 2-2,5 cm.

Przypadku schodów pominięto, cienkie w odległości 15-25 cm w rzędzie.
Gdy rośnie bazylia z poprzednich sadzonek destylacji w szklarniach zaleca się rośliny w ziemi prosto -hnizdovym sposób: 45x45, plus minus 10 cm, dwa zakłady w gnieździe.
Ukłucie lepiej w pochmurne dni.
W jasny i suchej pogody należy sadzić po upale recesji.

W celu ochrony korzeni przed wysychaniem, wybrać z korzeni siewek szklarnie zacieru zanurzone w roztworze glebowym (smetanoobraznyy z mieszaniny gliny dziewanny).
Rośliny muszą siedziska, tak że kołnierz głównego, a nawet roślin zanurzono w ziemi.
Gleba musi być zawsze luźne i czyste od stanu chwastów.

Czyste bazylia konieczne w czasie, gdy większość roślin wejdzie w fazę rozkwitu.
W naszym przypadku jest to koniec lipca - sierpnia.
Brakuje odbioru, prowadzi do utraty materiału (zielone liście zaczynają osypatysya), aby zredukować zużycie olejku.
Surowca i deszczowej pogody, aby oczyścić nie jest konieczne.

Pędy bazylii olejek są niskie, więc kolekcja nie wyciąć go poniżej liściastych.
Gromadzone masa musi być suszone zielony w cieniu.
Zielone części roślin w świetle słonecznym traci swą barwę, zapach i smak.
Wysuszeniu nad kiedy dobrze złamane łodygi i liście i kwiaty łatwo zmielone na proszek.
Sklep suszy materiał w workach, skrzynki w dobrze wietrzonym, suchym miejscu.

Z bazylia zioła można przygotować tonik herbaty: 1 łyżka posiekanych ziół parzonej filiżankę wrzącej wody, zmęczenie.
Weź 1 \ 2 szklanki 2 razy dziennie.