Nasion kolendry i technologii jego uprawy



Coriandrum sativum .
Roczne zioło z delikatnym i wyprostowany wrzecionowatych korzeni rozgałęzionych łodyg do 70 cm wysokości dolnych liści - na długich szypułkach, różne kształty:.
Całych lub trzypłatowego, TRIFID lub dvazhdyperistye, z kilkoma liśćmi; górny trzon - siedzące, pochwy.

Kwiaty są białe lub różowe, tworzą złożoną parasol na długi szypułki.


Kolendry Kwitnie w czerwcu - lipcu.
Owoce (dvusemyanki) kuliste, solidny, lekki lub ciemny brąz lub słoma-żółty, ma dwa seler poluplodykov.
W formie dzikiej występuje na Kaukazie, na Krymie, w Azji Środkowej, Europie Południowej, Ameryce Północnej, Azji Mniejszej.
W Europie Środkowej, został wprowadzony w średniowieczu.


Obecnie uprawiana w wielu krajach, w niektórych miejscach nawet dziki.
Nasiona kolendry były importowane z Hiszpanii i dystrybuowane do rolników do sadzenia rozliczeń Oleksiivka byłego Woroneżu.
Jednak ogólna kultura nie otrzymał, a vysivavsya tylko na gruntach prywatnych.
Obecnie, kolendra szeroko wszedł do kultury w południowej WNP w celu uzyskania owoców.

Kolendra - bardzo cenne pryanovkusovaya kultura.
Był znany jako przyprawa od czasów starożytnych.
Owoce konserwowane w egipskich grobowcach X wieku pne.
e .
.
Jak stosowanych przypraw ziół, świeżych i suszonych, zebrane w czasie kwitnienia, zwanego kolendry i nasion.
Świeże zioła stosowane do mięsa i warzyw smak zup, mięsa z grilla, ryby i sałatki.

Kolendry zapewnia zapach i smak, jedzenie wzbogacone witaminami.
Owoc jest szeroko stosowany do aromatyzowania chleba, ciast, są stosowane w produkcji konserw z ryb i produkcji napojów alkoholowych.
W kuchni domowej jest wykorzystywany do produkcji kiełbas, kładąc mięso, gry, marynowanie ryb, gotowania tortilli z kapusty trawienia, dzięki czemu sosy, sery i tak dalej.

Etc .
.
W różnych złożonych mieszanek przyprawowych.
Kolendra ma znaczenie lecznicze: jest używany do poprawy trawienia, zwiększa apetyt, jak trawienie, protyhemoroynyy środków, i do leczenia ran.

Kolendry owoce zawierają 0,7-1,5% ilości olejku i skład chemiczny, który zmienia się w zależności od odmiany i warunków wzrostu.

W olejku z owoców jest 17-24% olej tłuszczowy stosuje się w przemyśle włókienniczym.
Kolendra - cenny miód roślin.
Jego Medoproduktivnost bardzo wysokie.
Roślina ta lubi lekkie żyzne gleby.
W bagnistych, kwaśne, gleby gliny rośnie słabo.
Na początku sezonu wegetacyjnego, gdy powierzchnia liści małego zakładu spędza trochę wilgoci, ale podczas tworzenia trzonu i kwiat, czyli w okresie intensywnego wzrostu, rośliny potrzebują wilgotności znaczącej.

Największą czułość na brak wilgoci w glebie - podczas rozkwitu.
Podczas dojrzewania, kiedy parasole i owoce utworzyła i to naturalne rośliny suszenia wymagana jest mniej wilgoci.
Szkodliwe dla wzrostu gospodarczego i kolendry Rozwoju nadmiaru wilgoci w trakcie sezonu wegetacyjnego.
Kiełkowanie nasion w warunkach normalnego wilgoci rozpoczyna się 16 °.

Rosną powoli, a gdy suchej gleby nie kiełkują propagowane nasion kolendry.
Nasiona wysiewa się wczesną wiosną pod koniec kwietnia - na początku maja, w rowkach.
Siew głębokość 2-3 cm, odległość między barem będzie 30-40 cm, 25-30 cm od rośliny.
Kinsey nie może karmić, jeśli w przygotowaniu do kopania w ogrodzie i 1 wiadro nawozu na 1 m2.

Zazwyczaj opieka: pielenie, uprawa gleby, podlewanie - 3-4 w sezonie wegetacyjnym.
Surowe cięcia w czasie kwitnienia, suszy się na strychu lub obiektu.
Należy zostawić kilka zakładów: nie wyciąć pędy, aby uzyskać nasiona.
Nasiona nie tracą podobieństwo do 4 lat.
Zastosowanie: łyżeczki owoców kolendry zaparzenia przez 15 minut w zamkniętym pojemniku w 1 szklance wrzącej wody, odcedzić.

Weź 2 łyżki 3-4 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.