Pasternak jest bardzo podobny do marchwi



Pastinaca sativa .
Dwuletnia roślina rodziny baldaszkowatych.
W pierwszym roku życia tworzy mięsiste roota i rozety liści.
W drugim - kwitnienia pędy i daje nasienie.
Sezon wegetacyjny, 150-190 dni.
Kwiaty są żółte lub pomarańczowe w cyme.

Wśród roślin korzenia pasternaku jest odporny na zimno i na zimno odporny.


Minimalna temperatura dla kiełkowania + 5-6 ° C, optymalna - + 16-18 °.
Schody łatwo wytrzymać mrozy w -6-8 °.
Pasternak w wyglądzie jak dużym białym marchew smak przypominający seler lub korzenia pietruszki.
Ten biały korzeń był znany już w starożytności; docenili jego zdolność do regulowania trawienia, apetytu i świadczenia narusza moczopędne.


Z odmian WNP uznawane Student Heriseyskiy, okrągłe; dwa ostatnie - w Kazachstanie.
Pasternak bogate w sole mineralne, węglowodany, zajmuje wiodącą pozycję wśród innych warzyw, stoi korzystny stosunek minerałów.
Zawartość pasternak witaminy 100g w mg%: karoten - 0,02, witamina B1, witamina B2 - 0, 13, witamina PP - 0,94, witamina K-0, 11, witamina C-18 0 Liczba minerałów 100g pasternak (mg) sodu - 8,0, K - 469, Mg - 22,0, wapń - 51,0, żelazo, fosfor - 0,62 - 73,0.

Wartość pasternaku również ze względu na wysoką zawartość olejków eterycznych Pasternak znane od czasów starożytnych.
Był używany jako środek moczopędny i przywrócenia funkcji seksualnych.
Rusty apetyt, wzmaga aktywność żołądka, gruczołów płciowych, zwiększa całkowity i moczopędne, przeciwbólowe i wykrztuśne działanie.

Infusion i wywar z korzeni lub ziół podjętych jako środek moczopędny w obrzęk i jako środek przeciwbólowy - w nerkach, wątrobie, skurcze żołądka, gorączka i przeziębienie napój z kaszlem do działu ograniczania i plwociny.
Wyciąg wodny z użyciem pasternaku cukru w ​​celu poprawy apetytu i jako środek wzmacniający w ogólnego osłabienia organizmu do zdrowia i odzyskanie po ciężkiej chorobie.

Alkoholanowej pasternak w przeszłości stosowany w depresji i omamy.
Korzenie i liście są wykorzystywane w gotowania pasternak jak pikantne przyprawy do żywności.
Zastosowanie: 1.

1 łyżka pasternak Varis 10 minut w 2 szklankach wody w zamkniętym naczyniu, aby nalegać 2 godziny, szczep.
Weźmy na choroby nerek i niski z przewodu pokarmowego przez 2 tygodnie: w pierwszym tygodniu i 1 \ 4 szklanki 3 razy dziennie 20 minut przed posiłkiem, w drugim tygodniu - 3 \ 4 szklanki 3 razy dziennie 20 minut przed posiłkiem.

2 korzeń 2 łyżki wymieszać z 3 łyżkami cukru i gotować przez 15 minut w jednej szklance wody w zamkniętym naczyniu, zostaw 8 godzin Take 1 łyżka 4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem, aby pobudzić, jako środek przeciwbólowy, o całkowitej utraty wytrzymałości.
3 3 łyżki korzeni oshparyty wrzenia wody, korzenie zawinięte w gazę.

Klocki dołączyć do bol miejscu.