Pomidory Pomidory dla zdrowia, co musimy


D0? Midori (pomidory), które powinno być zdrowie title = Pomidory (pomidory), które powinno być zdrowie / Gt;
Pomidory mają niską zawartość kalorii, ale mają wysoką wartość odżywczą, dietetyczne i właściwości lecznicze.
Obejmują one białka, skrobie, cukry, kwasy organiczne, w tym kwas jabłkowy i cytrynowy, oleje pektyny, błonnik, witamina C, witaminy z grupy B, PP, E, K, H w prowitamina A i soli mineralnych.


Prowitamina zawartych w pomidorach zapobiega chorobom ślepoty nocnej i zwiększa ostrość widzenia i występowanie witamin B wzmacnia układ nerwowy, apetytu, poprawy trawienia, wzdęcia, zaparcia i zapobiegania w przewodzie pokarmowym.
Pozostałe witaminy zawarte w pomidorach, przyczynia się do wzmocnienia ciała fizycznego, a obecność w nich dużych ilości witaminy C zapobiega szkorbut, zwiększa odporność organizmu, zapobiega stan zapalny w organizmie.



W pomidory zawierają dużo składników mineralnych niezbędnych dla rozwoju i wzmocnienia organizmu ludzkiego, takich jak wapń, potas, sód, magnez, mangan, fosfor, jod, żelazo, selen, krzem, itp potasu, między innymi, do 316 mg na 100 g owoców i przyczynia się do utrzymania normalnych funkcji układu sercowo-naczyniowego.

Ponieważ pomidory mogą być zalecane dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, a także zaburzeń metabolicznych, z kamieni w nerkach, wątrobie i pęcherza moczowego.
Dobrze jedzenia tych warzyw i miażdżycy tętnic, niedokrwistości, a także po zawale mięśnia sercowego.
W pomidorowy miękkiej tkanki, która ma korzystny wpływ na warunki życia użytecznych mikroflory jelitowej i zmniejszenia procesów gnilnych w jelitach.

Promuje ona również wydalanie cholesterolu.
Zatem te warzywa są dobre do jedzenia z zapaleniem żołądka, zmniejszenie kwasowości żołądka i zapalenie przewodu pokarmowego, choroby wątroby, oraz ogólny spadek wytrzymałości i osłabienia pamięci.
Pomidory promować wydzielanie soku żołądkowego, poprawiają trawienie i pomaga pozbyć się otyłości.

W medycynie ludowej pomidory stosowany jako środek dietetyczny dla cukrzycy, zapalenia trzustki i leczeniu chorób oczu.
Ale nie powinno się jeść zielone, niedojrzałe pomidory i nie mogą być dodawane do żywności jako przyprawa, jak w niedojrzałych owoców zawiera dużo toksyn i żołądka tych warzyw są bardzo ciężkie i trudne do perevaryvaemoy jedzenie.

Osoby cierpiące na wzdęcia, jak również te, które mają złą żołądka przekształca skrobię należy czas po kolacji na deserach pomidory, ponieważ, jak wspomniano powyżej, ich owoce mają korzystny wpływ na aktywność korzystnej mikroflory w jelicie i zapobiegać rozwojowi procesów gnilnych .
Obrać pomidory poprawia perystaltykę jelit, odbiera od nich i wyświetla jelita trawi resztki żywności, w tym stare i umieścić w fałdach jelita.

Dlatego ci, którzy cierpią na zaparcia i brak apetytu, należy jeść pomidory przed jedzeniem jako miękkie aperitif.
Lepiej pulpy pomidorowej zmieszanej z jogurtem, dodać trochę soli i podjąć tego napoju na pół godziny przed posiłkiem.
Możesz również sałatkę z bukietem kochannogo sałata, seler, marchew, surowego kalafiora, który powinien wlać świeży sok pomidorowy.

Niektórzy eksperci uważają, że pomidory są szkodliwe dla osób z chorobą nowotworową, z kamieni w nerkach i pęcherzu moczowym, a także cierpiących na podagrę i reumatyzm.
Jednakże, według pewnych orientalnych herbalists, pomidory zakyslenu oczyszczania krwi, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu i przyczyniają się do usuwania kamieni nerkowych i pęcherza moczowego.

Ponadto, badania przeprowadzone niedawno przez amerykańskich i kanadyjskich naukowców (Medical Center na Uniwersytecie Harvarda oraz Uniwersytetu w Toronto) wykazały, że ludzie, którzy spożywają duże ilości pomidorów wyprodukowanych i produktów (sosów, soków i tak dalej.
Zastrzeżenia.
) znacznie mniej narażony na ryzyko wystąpienia raka, w tym żołądka, macicy, trzustki, prostaty, sutka i jamy ustnej.

Badacze stwierdził, że pomidory zawierają w obfitości antyoksydantów likopen, które neutralizują nadmiar wolnych rodników w komórkach i wzmacnia funkcje ochronne organizmu ludzkiego na choroby układu krążenia i nowotworów.
Naukowcy obliczyli, że maksymalna ilość likopenu znajduje się w paście pomidorowej.

Z ich punktu widzenia, człowiek zużywa codziennie sos pomidorowy, zmniejszyć ryzyko raka prostaty i zablokowania naczyń krwionośnych o 50%.
Ma właściwości przeciwutleniające, w tym witaminy C i E, w ilości polifenoli i flawonoidów, a śladowe minerały selen i cynk.
Bezpośrednim efektem tych substancji jest zwiększenie żywotności komórek leczenia ciała i zapobieganie tworzeniu się złogów tłuszczowych utrudnia przepływ krwi w ścianie naczynia, a tym samym zwiększają funkcje ochronne.

Według kanadyjskich naukowców, likopen ma pozytywny wpływ na niektóre rodzaje genetycznych, hormonów, zwiększona aktywność gruczołów płciowych i procesów metabolicznych.
Obecność likopenu pokazano na kolor owoców i warzyw, takich jak pomidory, melony, czerwone grejpfruta.
Przyjemny i orzeźwiający napój jest sok ze świeżych pomidorów.

Wzmacnia układ odpornościowy, obniża poziom cholesterolu i zwiększenie stężenia hemoglobiny, oczyszcza wątrobę, pobudza trzustkę, pobudza pracę jelit, wspomaga równowagę kwasowo-zasadową ciała.
Na ogół poprawia się
ahalnyy fizycznego stanu zdrowia organizmu i pomaga w utrzymaniu zdrowia.
Ponadto, jeśli sok przygotowany bezpośrednio przed użyciem, a następnie jej efekt będzie o wiele bardziej przydatne w puszkach sok pomidorowy.

W soku svezhepryhotovlennom przechowywane prądu lotne, które hamują fermentację i gnicie w jelitach.
Stymuluje produkcję soków żołądkowych, poprawia krążenie krwi i serca, pobudza apetyt, poprawia oddawanie moczu, usuwa toksyny i trucizny.
Wysoka zawartość kwasów organicznych (kwas mlekowy, kwas jabłkowy) aktywuje metabolizm, poprawia rezerwy zasadowej.

Na zawartość zbiorów cytrusów sok pomidorowy kwasu askorbinowego.
Wypicie szklanki świeżego soku, podać połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C i karoten i jeśli jest zmieszany z sokiem z selera w połowie, można uzyskać bardzo dobre ujędrnienie i tonizująco drinka.
Sok pomidorowy jest często stosowany w mieszaninie soku jabłkowego, dyni i cytryny (2: 4: 2: 1), w szczególności, gdy trzeba schudnąć.

Jednak ludzie z bolesnych stawów i dna pić sok pomidorowy nie jest zalecane.
Kontynuując mówić o odżywczych i leczniczych właściwości pomidorów, chciałbym powiedzieć, że zgodnie z wyżej wymienionych amerykańskich i kanadyjskich naukowców, likopen znaleźć w gotowane i pieczone w pomidorach i dobrze trawione.

Jednak liczba dietetyków, w tym szkół wschodnich nie polecam jedzenia przyprawy z pomidorów, smażone, jak w tej formie stają się ciężkie posiłek, zwłaszcza w połączeniu z jaj kurzych.
Zdaniem tych ekspertów, lepiej zrobić prosty omlet, a następnie pokroić w plasterki świeżych pomidorów, narzucić swoje danie, umieścić na 1-2 minut na małym ogniu, a gdy są ogrzewane, przedkłada je do tabeli.

Świetna przyprawa do żywności jest koncentrat pomidorowy i sosy wykonane z niego i ketchup.
Pomidory są również wykorzystywane do celów kosmetycznych.
Sok pomidorowy jest częścią wielu orzeźwiających kremach i balsamach.
Z puree świeżych owoców zrobić maskę z porowatego, martwej skóry.
Sok pomidorowy przetrzeć twarz i szyję, aby umożliwić skórze miękkość, elastyczność i świeżość.

Pomidory są przydatne nie tylko soki owocowe i przyprawy.
Liście pomidorów buszu może również służyć w domu.
Jeśli twoje dzieci w czasie dojrzewania były trądzik, robią maseczki na twarz młodych liści pomidorów buszu.
Ta maska ​​chroni twarz powstania nowego trądzik, skóra się miękkie i delikatne, i usunąć nadmiar tłuszczu z powierzchni.

Zapach pomidorów pozostawia odjeżdża komary, muchy i osy.
Dlatego też, oprócz powyższych właściwości, pomidory sadzone w swojej okolicy, nie tylko ucieszą się z jasnych oczu, soczyste i zdrowe owoce, ale także do odwrócenia owady.
Aby pozbyć się owadów w pokoju, musisz umieścić lub zawiesić go na gałęzi z liśćmi pomidorów buszu.



Dojrzałe pomidory, twarde - 10 szt, Marchew - 200 g.
-100 G cebuli, szpinaku, 500 g pietruszki (zielony) - 50 g oleju roślinnego - 50 g startego sera -100 sól - do smaku.
Marchew umyć, obrać i ruszt, cebulę obrać i drobno posiekać.
Duże solidne pomidory umyć, pokroić korek z łodygi i usunąć łyżkę miazgi z nasion.

Pulp zmieszane z posiekaną cebulą i marchewką i saute z masłem.
Umyć szpinak, zalać wrzącą wodą, wycisnąć i posiekać.
Połączyć z wieloma smażone posiekanego szpinaku, sól i wypełnić to przygotowane wcześniej pomidory.
Faszerowane pomidory położyć na blachy do pieczenia odciąć część góry, posypać tartym serem i posiekaną natką pietruszki, pieczone w piecu.

Sałatka ze świeżych pomidorów i jabłek Pomidory -.
5 -6 szt Jabłka - 3-4 szt Sałatka -.
12 listki, wypełnienie - 6-8 UAH.
l.
, koperek.
Zaprawione nasiona z pomidorów i jabłek plasterki i naprzemiennie, umieścić w salaterce.
Sos sałatkowy mżawka.
Posypać posiekanym koperkiem, a następnie udekorować liśćmi sałaty.

Na nadzienie: Wymieszać ocet, olej roślinny, sól, cukier i pieprz.