Rzodkiewka



Sok z rzodkwi od dawna stosowane do prawidłowego funkcjonowania jelit, aby wzmocnić włosy, ma korzystny wpływ na układ pokarmowy.
Zalecany w profilaktyce miażdżycy, obrzęku, kamienia żółciowego i chorób.
Rzodkwi był odpowiedni do przygotowywania gorących posiłków jeść surowy chowając olej roślinny lub kwaśną śmietanę.


Korzenie zawierać do 90% wody, cukier, włókna, olejki eteryczne, substancji zawierających siarkę, które warunkują jej Phytoncidic i przeciwbakteryjne właściwości, witaminy, kwasy, sole sodu, potasu, wapnia, magnezu, fosforu, żelaza, aminokwasów, enzymów, itp Jednakże wykorzystanie rzodkiewka zjedzony przeciwwskazane w wrzodów żołądka i dwunastnicy, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, zapalenie wątroby, ciężką niewydolnością serca.


W medycynie ludowej, tarty rzodkiew jest stosowany w leczeniu rwa kulszowa.