Szałwia



Salvia officinalis .
Dwuletnie i wieloletnie zioło.
Główny rdzeń korzeń, z dala od swoich cienkich korzeni bocznych.
Stem wyprostowany, do 100 cm, który kończy się z rozgałęzionych kwiatostanach.
Liście owłosione, owalne, w kształcie serca, do 20 cm długości.
Kwiaty z niebieskim obrzeżem dvuhubym zebrane w wiechowaty kwiatostany.


Przylistki duże, malowane w kolorze fioletowym.
Składa się z czterech owoców orzeszków jajowate, ciemnego brązu.
Ojczyzna Clary uwierzyć Europy Południowej.
Uprawiana w wielu krajach europejskich.
Rośnie w glinie, małej zemistym, tras melkoschebnistym, na piaszczystych, grunty orne, sady, jako kulturowego i czasem chwast.



Liście i kwiatostan szczególnie Clary mają pikantny smak i dobry smak.
W świeże i suche są używane jako przyprawa do sałatek, warzyw, kompoty, słodkie dania i desery.
Są one również wykorzystywane do win, likierów, smak esencji, mieszanek herbaty, napojów i wyrobów tytoniowych.
Wyciąg z olejku kwiatostan stosowanych w żywności i przemysłu cukierniczego, przemysłu winiarskiego (do produkcji win muscadine) oraz w przemyśle perfumeryjnym.

Ponadto, olejek Clary dezynfekującego i ma działanie przeciwzapalne, stosowane w leczeniu chorób układu ruchu i obwodowego układu nerwowego (lumbago, rwa kulszowa).
W medycynie ludowej stosowany jako aromatyczne zioła i poprawia trawienie i środki choroby nerek.
Świeże pączki zawierają około 0,5% istotne liście naftowe - 0,25-0,28%.

Nasiona zawierają olej tłuszczowy (31%) w chemicznie blisko bielizny i białka (22,4%).

Główną metodą zwielokrotniania Salvia - nasiona.
Najlepiej Siew - podzimny pod koniec października (nasiona nie kiełkują aż mróz może).
Wczesną wiosną, gdy wystarczająca wilgotności gleby i temperaturze 10-12 ° nasiona kiełkują szybko.

W pierwszym roku tworzy rozetę szałwii liści i bez owoców.
Schody dość łatwo znosi mrozy do -6-8 ° i dorosłych roślin może wytrzymać nawet mroźne zimy z mało śniegu.
W drugim roku życia rośliny vehetuvaty rozpocząć w kwietniu.
Kwitnie w czerwcu.
Okres kwitnienia od 50 dni.
Nasiona zaczynają dojrzewać pod koniec lipca, około miesiąc po rozpoczęciu kwitnienia.

Zagadnienia związane z szałwii należy odstawić na dobrze nasłonecznionych terenach.
W cieniu roślin znacznie wydłużony i dają małą wydajność kwiatostanów, zawartość olejku eterycznego jest również znacznie zmniejszony.
Przed kwitnieniem mędrca bardzo wrażliwe na wilgoć.
Uformowane rośliny są stosunkowo łatwe do przeprowadzenia krótkoterminowego susze bez większej szkody dla roślin.

Przez nie wymagających gleby.
Najlepszy jest czarny lub piaszczysto-gliniaste luźne, bogate w wapno, sredneuvlazhnennoy i czyste od chwastów gleb.
Sage reaguje na nawóz.
Świeży obornik jest lepiej dać do karmienia.
Tylko słabe gleby może zapobiec wprowadzeniu świeżego obornika pod głównym kopania.
Nawozy w ilości 30 g superfosfatu, 10-20 g potasu solone 20g nitrofosfatu 1 m2.

Siać Salvia wiersze z odległości między rzędami 40 cm, głębokość 1,5-2 cm.
Pielęgnacji roślin jest odchwaszczanie i pielenia chwastów wiersze.
Dalsze rozluźnienie tworzenia gleby jest prowadzona jako pokrycie.
Gdy zgęstnieje upraw muszą cienką, pozostawiając rośliny mają 7-10 cm.
Roku owocowania dodatkowo prowadzone opatrunek.

Karmienie daje wczesną wiosną w rzędy w tempie pół dawki podstawowego nawozu.
Czyszczenie kwiatostany posiadane w czasie kwitnienia i na początku owocowania.
Szałwia liście i pączki, które są stosowane jako przyprawy, cięcia w razie potrzeby, od okresu rozkwitu.
W nasionach szałwii zbiera specjalnie do tego kustochkom lewej nasion.

Zdobywaj rozpocząć, gdy 70% nasion jest w pełnej dojrzałości.
Opóźnienie zbiorów prowadzi do dużych strat jak i nasion, gdy dojrzałe łatwo kruszyć.
Po nasiona omłotu suszy i oczyścić z zanieczyszczeń.
Nasiona nie tracą podobieństwo 3-4 lat.
Zastosowanie: 2 łyżeczki liści szałwii lub trawy nalegać 2 godziny w 2 szklanki wrzącej wody w szczelnie zamkniętym pojemniku, odcedzić.

Weź 1,2 szklanki 3-4 razy dziennie.