Szpinak


W czasach starożytnych, tradycyjnych uzdrowicieli na Wschodzie nie przypadkowo nazywa szpinak królem owoców.
Jeszcze w tym graficzny definicja i rosyjscy lekarze zgadzają się, a wraz z rozwojem radzieckiej nauki - medycyny klinicznej.

Przydatne właściwości Liście szpinaku zawiera wiele cennych substancji biologicznie czynnych.


Na przykład, białka, cukry, kwasy organiczne, witaminy B1, B2, D, K, E, P, PP, karoten, żelaza, potasu, magnezu, fosforu, sodu, potasu, jodu.
I białek roślin zielonych zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy - niestrudzonym budowniczych komórek.
Ponadto, szpinak stoi również bogate w kwas foliowy, drugiego tylko pietruszki.


Bogaty zestaw witamin, w szczególności B, korzystny wpływ na układ nerwowy.
Duża ilość witaminy E (2,5 mg / 100 g) chroni komórki przed przedwczesnym starzeniem się i zapewnia stabilne działanie przeciw starzeniu.
Miotła żołądek Świeże zielone szpinak zwiększa perystaltykę jelit, wykazuje nieznaczne działanie przeczyszczające, sprzyja wydalaniu toksyn.

Z powodu tej właściwości szpinaku, Francuzi nazwali go miotła dla żołądka.
Szpinak użyteczne do żołądka z niską kwasowość jelit, zmniejszenie liczby krwinek czerwonych (niedokrwistość hypochromic) i innych chorób.
Należy jednak pamiętać, że w szpinaku, zwłaszcza po kwitnieniu wytwarzania dużych ilości kwasu szczawiowego, który wiąże wapń, i związki te pozostają w ciele.

W związku z tym, należy szpinak w żywności potrzebne do kwitnienia.
Dorośli i dzieci w różnych substancji biologicznie czynnych, które są rzadkie połączenie, zwłaszcza szpinak stanowi cenny produkt dietetyczny.
Zwłaszcza, gdy on pokazuje nadwagę, zaburzenia metaboliczne, jest niezbędne dla kobiet w ciąży i osób ze słabym zdrowiem.

Nawiasem mówiąc, efekt jest również szpinak antymiażdżycowo, wzmocnienia naczynek krwionośnych.
Dla dzieci lekarze zalecają chude na szpinaku w zaburzeniach czynnościowych wzrostu.
Ponadto, roślina ta zapobiega rozwojowi krzywicy u dzieci, z uwagi na skomplikowany i minerałów jest bezpośrednio zaangażowany w konstrukcji szkieletowej systemu młodzieży.

Pomóż sobie W medycynie ludowej stosowany liśćmi szpinaku w wywarze w zwalczaniu anemii, gruźlicy, atonii jelit i zaparcia.
Aby to zrobić, wziąć 50 gramów liści i zalać 1 litrem wody, gotować przez 10-15 minut, następnie ochłodzić.
Weź 0,25 szklanki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Nie zaleca się stosowania szpinak dla kamieni nerkowych, dna moczanowa, zapalenie nerek, zapalenie okrężnicy, wątroby, pęcherzyka żółciowego i trzustki

Przepisy niedokrwistości opieka Sok szpinak jest zalecany do niedoboru żelaza, zaburzenia wzrostu u dzieci, osłabienie organizmu po długiej chorobie, w trakcie wychodzenia z infekcjami wirusowymi.
Do celów leczniczych, trzeba wycisnąć sok z szpinaku w sokowirówkę i przygotować mieszankę soku z marchwi w proporcji 2: 3.

Od wzdęcia Weź 10 g liści szpinaku w 1 szklance wody i gotować przez 6-7 minut, odcedzić chłodzenie.
Weź 0,3 szklanki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.
Ten sam wywar zaleca się w każdym przypadku, gdy przedstawione diecie szpinak.

Kochanka uwaga
- Szpinak zawiera szczawiowy dużo za darmo (kwas oksolinowy).

Aby zneutralizować go w wodzie podczas gotowania lub oddanie szpinak dodać trochę mleka.
- A podczas gotowania wody wylano pierwszą szpinak warzywa i gotować na drugim wody.
W ten sposób usuwa się z 40 do 70% azotanu i warzyw mogą być spożywane bezpiecznie.
- Używaj tylko młode liście szpinaku.
W starszych liściach gromadzą znaczne ilości kwasu szczawiowego, a młode liście jej prawie.

- Podczas gotowania szpinaku dokładnie umyć w misce w dużej ilości wody, woda kilka razy zmienić.
Starsze odmiany cięcia liści łodygi odmian ozimych usunął środkową żyłę.
- Staraj się jeść szpinak opłatą.
Umyte liście przechowywać w plastikowej torbie w lodówce do 2 dni.
Sałatka ze szpinakiem 500 g szpinaku 100 ml jogurtu, 2 łyżki.

łyżki masła, 1 łyżka.
łyżka octu, pieprzu, soli i cukru do smaku.
Szpinak cięcia.
W misce wlać jogurt, olej roślinny, ocet.
Dodaj sól, cukier i pieprz.
Wszystko wstrząsnąć.
Wlać mieszaninę szpinak, posypać koperkiem i pietruszką.
Zupa szpinaku 500g szpinaku 200g szczawiu, 1 jajko, twardo, korzenie pietruszki.

Szpinak gotować i przetrzeć przez sito, dodać posiekane liście szczawiu i korzenie smażone w oleju, rozcieńczonego bulionu lub wrzącej wody, dodać sól i gotować przez 15-20 minut.
Podawać z kwaśną śmietaną i jajkiem.