Dżem z arbuza


Watermelon sezon zaczął, a ja po prostu pamiętać, że nadszedł czas, aby gotować jam grube skórki arbuza.
Jak mówią eksperci, zawierają wiele użytecznych minerałów i witaminy B9, które nazywa się również kwas foliowy, jest niezbędne zwłaszcza dla kobiet.
Dżem gotować proste, nie ma problemu.

Biorę 1 kg skórki arbuza, które są cięte zielone naskórek, ponownie dokładnie myje je, wyciąć białym miąższu w drobną kostkę lub paski i umieścić je w garnku, zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia, przykryć gotować 10 minut.


Pinky należy usunąć! Następnie odstawić w pokrywie durszlak wszystkim szkła wodnego.
W innym garnku zalać 1,2 kg cukru, wlać 3 szklanki wody, wymieszać i gotować syrop do wrzenia.
W gotowe do wprowadzenia arbuz skórki gotowane syrop, wymieszać, porównując powierzchnię i pozostawić do zaparzenia od 8 do 12:00.


Potem znowu, umieścić na ogniu, doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu przez 15 minut i ponownie pozostawić na 10-12 godzin do dojrzewania.
I raz wszystko powtórzyć.
A potem - wszystko jak zwykle.
Gorący dżem określone w szklanych słoikach, pokrywy i gorąco zimowy pić herbatę z zapachem lata.

Prawie zapomniałem - można zablokować do niej podczas gotowania dodać skórkę z cytryny i sok z cytryny naturalny.
Ale lubię naturalny smak arbuza.
Szczególnie przydatna po dżem z herbaty polubić.

Raisa Khitrova, str.
Orenburg