Ocet w medycynie ludowej w domu


Produkt wymieniony w Sunny i Starego Testamentu, to było robione w Babilonie, w okresie dynastii Zhou w Chinach i Japonii w okresie panowania cesarza Odzhina.
Starożytna jej tylko wina.
Wśród jego fanów są legioniści rzymscy i starożytni Egipcjanie, Kleopatra, Lord Byron, Sam Rossini Casanova.
Dziś ocet w każdej kuchni.


Spójrzmy na to z innej strony.

Jednym z zaskakujących odkryć Pasteur wykonane w 19 wieku, w oparciu o fakt, że alkohol przekształca się ocet stosując bakterie kwasu octowego.
Te małe organizmy zapewnić zapach na bazie alkoholu i smak tak, że wartość niektórych odmian do stu euro za małą butelkę.
W ogóle, Ocet wrogości.



Ocet alkohol
Ten produkt jest utworzony z przezroczystego ziarna etanolu i nadaje się tylko do konserw w domu (która sama w sobie jest już rzadko hobby).
Inną opcją jest użycie - wygaszanie sody oczyszczonej.
Aby nadać wyjątkowy smak i aromat potrawy może wybrać jeden z octem opisane poniżej.

Aby opróżnić czajnik od skali , należy wlać do butelki octu i zagotować.
Poczekaj, aż płyn ostygnie, wlać go i dwa razy w czajnika wody zwykłej.
A potem znów błyszczą jak ściana nowy.

Ocet jabłkowy
Tradycyjnych uzdrowicieli uwierzyć octu jabłkowego niemal panaceum.
Sędzia dla siebie: to przyznać zdolność do aktywacji pracę przewodu pokarmowego i rozbić tłuszcz, neutralizują wolne rodniki, usunięcia cholesterolu, zmniejszenie masy ciała, wzmocnienie naczyń krwionośnych, układu odpornościowego i zapewniają efekt tonik.

Dość słów, czas na przyczyny.
Jutro kupić butelkę jakości ocet jabłkowy cydr (podstawowe cechy: pojemność Szkło Castle 3-5 procent, małe pozostałości) i rozpocząć podlewanie ich sałatki warzywne.
Nawiasem mówiąc, ta ocet można wytworzyć w domu.
Przepisy w Internecie bardzo dużo.
Aby stymulować metabolizm , wymagany do rozpuszczenia 1 łyżka ocet jabłkowy cydr w szklance wody (butelkowanej lub przegotowanej) i pić rano przed jedzeniem.

W ocet jabłkowy zawiera potas i kwasy organiczne, które zawierają kwas cytrynowy, jabłkowy i kwas szczawiowy.
Jednak ten koktajl zapewnia efekt uderzające: zmniejsza apetyt i poprawia trawienie.

Ocet balsamiczny
Prawdziwi fani balsamiczny wie, że najlepszy ocet namalowany napis Modena i Reggio Emilia (dwa włoskie prowincje, gdzie klimat jest idealny do produkcji octu).

Proces jej tworzenia jest już wiersz: Po pierwsze, trzeba podjąć specjalne fermentację winogron odmiany, i dokonać parowania, a następnie pozostawić w drewnianych beczkach, aż dojrzała od kilku lat.
Doda smaku i bukiet (tak, ocet ma również kilka) unikalne odcienie.
Wypełnić sałatki lub nadać nowy smak sera, marynować ryby lub mięsa wystarczająco kropelki pary parowe.

Smakosz dodać balsamiczny nawet w lodach.
Nawiasem mówiąc, słowo balsamiczny w nazwie wynika z podstawowej opieki zdrowotnej, stosując ten ocet: jego przeciwbakteryjne i przeciwzapalne właściwości octu wykonane niezbędne narzędzie do leczenia ran.
Balsamico może być stosowany do sałatek , mix 2 części oliwy z oliwek i 1 część octu balsamicznego.

Wymieszać składniki wymagane w oddzielnym pojemniku, a następnie wlać mieszaninę surówką.
Dziś sprzedaje wszystkie rodzaje octu: heresnyy i wina, pomarańczowy i malina, kokos i ryżu, trzciny cukrowej i słodowe, bazylię, a nawet truskawki.
Ocet jest 12 -, 25 -, a nawet 100 lat ekspozycji i degustacja go - proces jest wyrafinowany i nie dla każdego.

Przy okazji, na nosie i butelkę octu noworocznym może być nieoczekiwane i bardzo miły prezent! Po prostu ocet prawo - nie w lodówce.
Przechowywać w ciemnym miejscu.