Blankiety ogórki


Ogórki zastrzyk nadchodzi sezon.
Nadszedł czas, aby być zainteresowany w odpowiednich przepisach.
Prezentujemy Państwu kulinarną kreatywność naszych gości Sophia zmartwychwstania regionu Lipieck, Svetlana Ipatief Smoleńska i Marina Chaikinoi z Bragin.

Ostre ogórki z czerwonych porzeczek Ogórki, szczotki niedojrzałe porzeczki, 1 strąk papryki.


Gorący Na nadzienie: 1 litr wody - 1 łyżka.
łyżeczki soli, liście porzeczki czarne, liść laurowy, goździki.
Ogórki, porzeczki, czarny pieprz i liście porzeczki dokładnie spłukać.
Suche.
Grind pieprz.
Plasterki ogórka i umieścić w sterylnych słoików, peresharovuyuchy szczotki z czerwonej porzeczki, pieprz, goździki i liść laurowy.


Top wlać sól, zalać wrzącą wodą i rolkę.
Kiedy banki są fajne, umieścić je na 45 minut w zimnej wodzie.
Gwarantuje to, że wszystkie owoce i warzywa w banku pozostanie silny i smaczne.
Sok z ogórka z czerwonej porzeczki 1 kg małych ogórków, 1 szklanka soku z czerwonych porzeczek, 1 litr wody, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka.

łyżka cukru, 1,5 c.
łyżeczki soli 3 groszek czarny pieprz, koperek.
Wszystkie warzywa i zielone pranie.
Czosnek obrać, posiekać.

W ogórek upraw kończy.
Słoiki wrzenia, umieścić na dnie grochu czarny pieprz, gałązki koperku i czosnku.
Szczelnie wypełnić ogórki.
Przygotować marynatę - łączyć wodę z sokiem, aby rozpuścić cukier i sól, zagotować i zalać wrzącą przygotowane ogórki.

Pokrycie słoiki z pokrywkami, sterylizowane przez 10 minut, rolki i zawinąć.
Żurawina w puszkach 2 kg ogórków, 300 g soku z żurawiny 3 gałązek estragonu 3 gałązki wiśni, 1 litr wody, 150 g cukru, 50 g soli.
Ogórki umyć, zalać wrzącą wodą, spłukać zimną wodą i dokładnie umieścić w sterylnych słoików, zmieniając przyprawy.

Cranberry dokładnie wypłukać, dodać wody, gotować przez 5 minut.
Wyrzucić na durszlak ustawiony w garnku, wlać bulion nie.
Cranberry rub przez sito, połączyć z bulionem, dodać sól i cukier, doprowadzić do wrzenia.
Wlać bulion gotowane trzy ogórki.
Rolki.
Sok z ogórka berberysu 2 kg ogórków, 300 g berberysu jagód, 1 łyżka.

kminek łyżeczka, 100 g cukru, 50 g soli, 1 litr wody.
Ogórki umyć, zalać wrzącą wodą, spłukać zimną wodą i dokładnie umieścić w sterylnych słoików z kminkiem.
Berberys płukania dokładnie, dodać wody, gotować przez 5 minut.
Wyrzucić na durszlak ustawiony w garnku, wlać bulion nie.
Jagody przetrzeć przez sito, połączyć z bulionem, dodać sól i cukier, doprowadzić do wrzenia.

Wlać bulion gotowane trzy ogórki.
Rolki.
Alternatywnie, berberys nie może wymazać, i umieścić w banku całości.
Marynowane ogórki z szczawiu 2 kg ogórków, 5 sztuk parasole koper, szczaw 300 g, 100 g cukru, 50 g soli, 1 litr wody.
Ogórki umyć, zalać wrzącą wodą, spłukać zimną wodą i dokładnie umieścić w sterylnych słoików z parasolami kopru.

Szczaw dokładnie wypłukać, zalać wrzącą wodą i doprowadzić do wrzenia.
Wyrzucić na durszlak ustawiony w garnku, wlać bulion nie.
Szczaw przetrzeć przez sito, połączyć z bulionem, dodać sól, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia.
Zalać wrzącą rozwiązanie trzech ogórków.
Rolki.
Soki z winogron 4 kg ogórków, 1.


2l wina, 10 liści czarnej porzeczki, 6 gałązek liści wiśni, 1,5 l wody, 100 g soli, 40 g octu winogronowego.
Ogórki umyć, zalać wrzącą wodą, spłukać zimną wodą i pionowych rzędach umieszczone w sterylnych słoików z czarnej porzeczki i liści gałązek z wiśni.
Sok winogronowy rozcieńczyć pół wody, soli i umieścić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

Wrzenia zalać ogórki w słoikach.
Odcedzić i jeszcze dwa razy zrobić wypełniając sok.
Rolki.
Ogórki i jabłka 1 kg pomidorów, 1 kg jabłek, 2 małych gałązek wiśni kwiat, magnolia liście 10, 50 g cukru, 50 g soli, 1 litr wody.
Ogórki i jabłka umyć, zalać wrzącą wodą, spłukać zimną wodą i umieścić w szczelnym sterylnych słoików, mieszania przypraw.

W wodzie rozpuścić cukier i sól, umieścić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i zalać wrzącą rozwiązanie trzech ogórków i jabłek.
Banki rolki.
Ogórki ze świecą na nowy rok Świeże ogórki.
Małe jędrne ogórki spłukać zimną wodą i suchą szmatką.
W 3-Quart zapalić świecę i trzymając go ciasno wokół zawarcia ogórki.

Światło świec i pozostawić do spalania przez 10 minut.
Następnie ugasić ogień, a bank roll.
Przez nowego roku, otwierając banku, dostaniesz na stole zaskakująco świeże ogórki.