ABC zdrowego żywienia 20 faktów o tym, jak i co jeść


ABC zdrowego odżywiania: 20 faktów na temat co i jak jeść Ministerstwo Rozwoju Społecznego przypomina wszystkim obywatelom zwrócić uwagę na swoje zdrowie i dietę.
W związku z tym organizacja ta wspólnie z Instytutem Żywienia sporządziła listę prostych i przystępnych porad dotyczących zdrowego odżywiania.
ABC zdrowego odżywiania: 20 faktów o tym, jak i co do jedzenia, pomóc każdy zrozumieć własne na podstawie prawidłowej i zbilansowanej diety.


Bez jedzenia nie można żyć
Jedzenie - to nie tylko codzienny rytuał i przyjemność.
Każde danie jest spożywane przez człowieka, daje energię ciała i substancje potrzebne do podtrzymywania życia.

Pełni jeść
Dzienne spożycie białek, tłuszczy i węglowodanów, powinna wynosić stosunku 1: 1: 4.
Zapamiętaj niezbędne proporcje używasz metody elementarnej: psychicznie podzielić płytę na 3 równe części, dwie z nich wziąć węglowodany i tłuszcze trzecie i białek.



Zróżnicować dietę
Monotonne jedzenie - to jest bardzo nudne, a to zagraża braki niezbędnych substancji odżywczych.
Pobierz cały zestaw niezbędnych witamin, minerałów i pierwiastków śladowych może być bardzo długa lista dostępnych produktów: zioła, jagody, makaron z pszenicy durum, chleb, fasola, orzechy, ryby, produkty mleczne, mięso, owoce i warzywa.


Jedz częściej
Jednak może się wydawać paradoksalne, ale tak aby nie lepiej, musisz jeść częściej.
Posnidayte, Dine dobrze i skromnie zjeść i w przerwach może mieć kęs owocu przed pójściem do łóżka wypić sfermentowanego napoju mlecznego.
Przez cały dzień nie będzie miał głód, i można kontrolować ilość i jakość jedzenia.


Węglowodany są ważne dla naszego zdrowia
Węglowodany - głównym źródłem energii dla życia, ponieważ organizm potrzebuje glukozy.
Węglowodany dobrze trawione i dostają się do krwiobiegu.
Jeśli organizm nie ma węglowodanów, zaczyna rysować niezbędnej energii z białek zawartych w mięśniach.
To odbywa się w materiał korpusu o budowie przeciwciała i hormony.


Węglowodany powoli i spokojnie
Mieszkańcy wierzą, że jedzenie bogate w węglowodany - jest słodki.
Pokarmy, które zawierają duże ilości cukru, dostarczają naszemu organizmowi energii.
Niestety, szybko zużywają się, a osoba zaczyna odczuwać głodu.
Aby tego uniknąć, należy jeść tylko węglowodany złożone lub powolny, ponieważ nie są one bezpośrednio wchłaniane: pełne ziarna, warzywa, makarony z pszenicy durum lub zbóż.


Mniej cukru
Nadmiar cukru w ​​diecie - przyczyną otyłości.
Uważnie etykietę.
Czasami dodaje się cukier ukryty pod innymi nazwami: maltoza, sacharoza, glukoza, syrop kukurydziany czy cukier, cukier trzcinowy, miód, cukier surowy, koncentratu owocowego.
Nie spożywać napoje i cukier rafinowany.
W szklance słodkiego do 8 łyżeczki sody i 130 kalorii.

Trzymaj się ilość cukru w ​​zdrowej żywności.
W postaci płatków, gotowego śniadania, beztłuszczowy jogurt jest cukier.
Dodaje się go w żywności dzieci.
Jedz jak najwięcej produktów pełnoziarnistych.
Zawierają złożone węglowodany są powoli trawione i zminimalizować chęć nakarmić słodkiego.

W diecie powinny zawierać ziarna zbóż matowy chleb z razowego chleba i otrębów.
Zawierają one duże ilości błonnika, który pomaga zmniejszyć głód i chronią organizm przed chorobami układu sercowo-naczyniowego.
W pełnoziarnistych produktach o niskiej zawartości kalorii, ale są B witaminy E i B, potasu, wapnia, miedzi, cynku i tak dalej.


Białka zawsze musi być obecny
Komórki naszego ciała są zbudowane z białka, a przede wszystkim tkanki mięśniowej.
Przeciwciała i hormony - to również białka.
Czy jedzenie, które jesz wystarczająco dużo białka, będzie to prowadzić do zmniejszenia odporności, zaburzenia równowagi hormonalnej i przywrócić tkanek.

Ponieważ tłuszcz nie może odmówić osłonki włókien nerwowych w składzie tłuszczu, a ponadto są one zawarte w strukturze ścianek komórek.
Tłuszcz jest niezbędny do syntezy podstawowych hormonów i podziału komórek.
Niedobór tłuszczu może prowadzić do niedoboru witamin, zaburzeń hormonalnych i nerwowego.

Nie zapomnij, że wszystkie używane czwartych tłuszczu powinno być pochodzenia zwierzęcego, a także wszystkich innych osób - rośliny.

Tłuszcze powinny być ograniczone
Nadmiar tłuszczu w organizmie zdeponowany w celu późniejszego wykorzystania, co prowadzi do kilo i zakłóca trzustki i wątroby.
Tłuszcz może być wykryte nawet produktów niskotłuszczowych.

Na przykład, Doktor kiełbasa zawiera tłuszcz około 30%.
Tłuszcz występuje w czekoladzie i ciasteczka w ostatnim około 20%.
Tłuszcze pochodzenia roślinnego i zwierzęcego są identyczne w kalorie.

Zmniejszyć ilość tłuszczu używanego jest bardzo prosta
Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu są bardzo smaczne.

Z ich użyciem, można zmniejszyć spożycie kalorii o 2 razy.
Zdecydować się na chude mięso, kurczaka bez skóry jeść.
Mięso powinno być pieczone na ruszcie lub patelni ze specjalnym rowkiem do odprowadzania tłuszczu.
Nie kupuj majonezu tłuszcz, śmietanę lub krem.
Dołączyć do żywności diety ubogiej w tłuszcze, tłuste potrawy zastąpić pieczone lub gotowane.

Przygotuj jedzenie tylko dla patelni z powłoką nieprzywierającą w celu zmniejszenia ilości oleju podczas gotowania.
Nie należy zapominać, że w oleje roślinne zawierają także tłuszcz, więc podczas wypełniania limitu sałatka do jednej łyżeczki na osobę.

Jeść co najmniej 600 g owoców i warzyw dziennie

Owoce, jagody i warzywa zawierają witaminy, których brakuje w innych produktach.
Dodatek kwasu askorbinowego, witaminy C, zawierają kwas foliowy, karotenoidy i flawonoidy, które są zjednoczeni przez wspólną nazwą witamina P.
Owoce i warzywa lepiej jeść surowe lub przekazywane obróbce cieplnej, ponieważ tylko w tym stanie są przechowywane wszystkie składniki odżywcze i witaminy.

Regularnie jeść pomarańczowe i zielone warzywa, ponieważ zawierają duże ilości flawonoidów.
Te przeciwutleniacze, że organizm ostrzega przed starzeniem.

Jedz ryby przynajmniej raz w tygodniu
W makrela, łosoś i śledź są niezbędne dla ludzkiego ciała omega-3 kwasów tłuszczowych.
Walczą przeciwko choroby naczyń krwionośnych i serca.

Aby osiągnąć pozytywny efekt powinien trwać tydzień co najmniej 3 dania z ryb.

M.

in.
w diecie produktów mlecznych

500 gramów mleka jest dostępny dzienne zapotrzebowanie wapnia i 1 cup - witaminy B2.
Osoby, które nie tolerują mleka mogą jeść produkty mleczne.
Są one użyteczne jako mleko, szybko wchłaniany i zachowania zdrowej flory jelitowej.

Weź mleka owsiankę.
Zboża i skład mleka doskonale uzupełniają się wzajemnie i łatwo trawione i nie stwarzają dodatkowego obciążenia układu pokarmowego.

Wprowadzenie dzieci z właściwego odżywiania
Przyczyny kilo u dorosłych polega na tym, że ate w dzieciństwie.
Dzieci mają poczucie proporcji, więc pierwsze miejsce, aby ograniczyć użycie cukru.

Zachęcaj dziecko do owoców i warzyw oraz zmniejszenie zużycia słodyczy i słodkich napojów.

Nadwaga - brak ruchu i nadmiar jedzenia
Masa zaczyna wzrastać, pod warunkiem, że żywność staje się więcej energii niż potrzeba.
Bez względu na to, co jesz więcej kotlety i jabłka.
Nadmiar energii w organizmie prowadzi do dodatkowych kilogramów.

W Federacji Rosyjskiej, główną przyczyną nadwagi w większości przypadków nie jest nadwyżka żywności tłuszczów zwierzęcych.
Specjaliści te obejmują masło, kiełbasa, tłustych mięs - jagnięciny i wieprzowiny oraz serów.