Biały ryż wywołuje cukrzycę


Nadmierna konsumpcja białego ryżu może doprowadzić do cukrzycy typu II.

Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych przeprowadziła badania, które zaangażowanych 2000 osób w wieku powyżej 22 lat.
W rezultacie stwierdzono, że ludzie, którzy jedli pięć porcji ryżu białego tygodniowo, 17% bardziej narażone na cukrzycę niż ci, którzy jedli w miesiącu tylko jedna porcja.


Zużycie 2 lub więcej porcji, ale brązowy ryż tygodniowo zmniejsza ryzyko poważnej choroby o 11%.
Ekspertów uważa, że ​​jeśli wymienić trzecią dziennej normy Biały ryż brązowy, ryzyka cukrzycy zmniejsza się o 16%.
Zużycie pszenicy i jęczmienia zamiast białego ryżu zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy o 36%.