Brokuły chronią przed rakiem


Warzywa takie jak kapusta i brokuły, zawierają związki, które są w stanie odwrócić, a nawet zapobiec raka i innych chorób związanych ze starzeniem się społeczeństwa, według onkologów na Uniwersytecie w Alabamie (USA).

Warzywa są wszystkie użyteczne właściwości hamujące rozerwania genu, co prowadzi w końcu do możliwego rozwinięcia śmiertelnych chorób takich jak rak i choroby Alzheimera.


Lekarze zalecają wszystkim uwzględnić w diecie kalafior, brokuły i kapusta.
Stwierdzono, że dzienne spożycie porcji brokułów zmniejsza ryzyko różnych nowotworów, ze względu na wysokie stężenia aktywnych związków sulforafan z kapusty.
Po testach laboratoryjnych myszy, eksperci stwierdzono, że związki występujące w warzyw kapustnych hamować aktywność genu przyczyniają się do rozwoju raka sutka.