Jak wybrać arbuza i chronić się przed azotanami


Wiele znak anegdota: Arbuz - wspaniałe jedzenie! I jedli i pili, i przemywa .
Ten owoc nie tylko użyteczne, ale także bardzo efektownie pyszne - nic dziwnego, że jest to pierwsze miejsce w rankingu obowiązkowego do jedzenia późnym latem.

Ale wszystko ma swój czas.
Niecierpliwy kupić arbuzy zaczynają się w czerwcu, a nie stara się myśleć o tym, gdzie i jakie leki te wczesne owoce są dojrzałe.


W sierpniu i na początku września arbuza sezonu w pełnym rozkwicie, ale nie zapominaj, że arbuz arbuz wrogość : - Aby chronić się przed koktajl azotanu, które zazwyczaj obdarza nas dorasta arbuzy muszą dokładnie zbadać cięcia owoców - jeśli miąższ jest miękki, nie natknąć się żółtawo-białe włókna i foki, i ma jasny kolor - można bezpiecznie pryhoschatysya im.


- Istnieje ryzyko, kupić nieświeże jedzenie jagód cię kłopoty rodzaj zaburzenia żołądkowe lub nawet zatrucie pokarmowe złapać niemal natychmiast.
Unikać arbuza z martwej skóry, nie przechowywać go w ciepłym pomieszczeniu i dostarczyć ciała biały węgiel na pierwszy znak nudności.
Wybór ograniczeń.
Cały sens kupowania jagody, które w żaden sposób nabywać kota w worku - nikt nie może zagwarantować, że będzie dojrzałe arbuzy, soczyste i świeże i nie zawiera GMO.

Ale istnieje wiele sposobów na określenie dojrzałych jagód.
A najbardziej skuteczne są najprostsze : - Średniej wielkości arbuzów często są słodkie, w przeciwieństwie do dużych; - Pranie na ogon osła arbuz oznacza, że ​​zakłócona dojrzałe; - Dojrzałe jagody dają głuchy dźwięk, gdy pukanie na nich, i podobno mają zdrowy połysk.

Ponadto, należy wiedzieć, jedną sztuczkę: różne odmiany winogron mają różne gusta.
Wybierz odpowiednią opcję, w oparciu o potrzeby i okoliczności : - Najsłodszy odmianę uznaje cukier dziecko .
Ma jasny zielony kolor skóry, o kształcie koła, słodki miąższ i wagi mniej niż 4 kg.
- Najbardziej ulubiona arbuz - Astrachań .

Ma kształt podłużny, bardzo pachnące ciało i waży około 7,10 kg, więc jego obecność musi zamknąć kupujących mężczyzna.
- Najbardziej przedwczesne są Skoryk .
Jest to najbardziej delikatny smak owoców, który ma grubą skórę i rysunku w postaci linii krzywych, ważący około 3 kg.
Arbuz ujmuje się jako króla deserów letnich, ale nie ograniczać jej swoje umiejętności kulinarne.

Na jagody można gotować dżem, kwaśny i zachować i dodać do sałatki.
Podjąć ryzyko i zrobić sałatkę lub koktajl z arbuza.
Można zaimponować gościom i niezwykłe światło letni sałatki: mięso arbuza pokroić w trójkąty, usunąć nasiona i umieścić na ładnym talerzu.
Na górę położyć 250g świeżego ananasa, posypać 100 g sera feta lub ser.

Sezon sałatka z łyżką soku z cytryny i dwie łyżki oliwy z oliwek.
Udekoruj top z orzeszkami piniowymi i bazylią.
Można również przygotować koktajl Zimna Margarita.
Aby to zrobić w ciągu dwóch godzin, aby zatrzymać 0,5 kg miąższu arbuza, a następnie wbić go w blenderze z 120 ml tequili, 3 łyżki limonki, 60 ml likieru pomarańczowego i dwie filiżanki lodu.

Wystarczy przesłać do stołu i cieszyć się.