Korzyści i szkód mleko i jogurt


Mleko - zrównoważony skład napoju.
Mleko zawiera szeroki organicznych i kwasów tłuszczowych, witamin, minerałów i pierwiastków śladowych.
Litra mleka - więcej niż połowę dziennego zapotrzebowania człowieka na białko zwierzęce.

Mleko - najlepsze jedzenie dla dzieci.
Głównym białkiem mleka (kazeiny) 62% stanowią grupy aminowej lizyny z kwasem, co daje wzrost dziecka.


W żołądku i jelitach kazeina jest przecinany, co powoduje, że powstawanie substancji biologicznie czynnych.

Niektóre z nich hamują wydzielanie soku żołądkowego i inne wytwarzać korzystny efekt psychologiczny.
Szczególnie użyteczne mleka.
Wrzącego mleka znacznie pogarsza jego jakość.
Powoduje to zmianę składu aminokwasów, właściwości przeciwbakteryjne są tracone, zniszczenia witamin.


Dlatego trzeba zagotować mleko tylko wtedy, gdy jest to konieczne.
W sklepach sprzedają mleko pasteryzowane, które stracił cenne jakości produktów tylko częściowo.
Mleko może być stosowany do wiązania metali ciężkich, które wchodzą w jelitach z żywnością.
Wiele zakładów przemysłowych, podczas pracy w niebezpiecznych warunkach, pracuje jako antidotum, dają mleko.

Wadami mleka można zauważyć niską zawartość żelaza, miedzi i cynku.
Pasza dla zwierząt może być źródłem azotanów i pleśni w mleku.
Codziennie zdrowy człowiek powinien spożywać 500-600 ml mleka.
Możesz także zmienić inne produkty mleczne.
Często tam i mówią o nich: Dairy duszę.
Są wszelkie jedzenie preferują produkty mleczne.

Istnieje wiele publikacji na temat zagrożeń związanych z mlekiem.
Autorzy odnoszą się do faktu, że mleko nie jest przewidziany od natury dla żywności dorosłych.
Ale korzyści z mlekiem nawet wspomniane w Biblii.
Kefir - cenny produkt mleczny, który wytwarza się z czystej kulturze grzyba kefir.
Jest to przydatne, odcinkowych diety i pod wieloma względami lepsze od mleka.

Kefir zawiera częściowo podzielone białka, więc jest trawiony.
Jogurt jest dużo bardziej użyteczne dla bakterii nabiału, znormalizować mikroflory żołądka i jelit.
Jeśli 1 ml mleka są dziesiątki tysięcy bakterii, sama ilość jogurtu - 100 mln.
W ostatnich latach, kefir aktywnie wspierać mieszkańców Japonii.

Japoński zaczęli używać jogurtu jako środek do zapobiegania rakowi okrężnicy.