Marynowane mięso jest bogate w antyoksydanty


Miłośnicy wycieczki otrzymują dodatkową dawkę antyoksydantów pochodzenia naturalnego, z powodu pożaru pieczone mięso.

Zespół naukowców ze Stanów Zjednoczonych ustalił, że marynaty i sosy zawierają duże ilości warzyw, owoców, przypraw, które zawierają naturalne przeciwutleniacze.
Te chemiczne zatrzymanie rozwoju chorób takich, jak: udar mózgu, zapalenie stawów, nowotwory, zaćma i tak dalej.


Po ugotowaniu marynat mięsnych właściwości przeciwutleniające są zredukowane o 2 razy.
Mięso, które jest przygotowane na ruszcie, zawiera wiele użytecznych związków do ludzkiego ciała.