Najpierw przygotować warzywa w naszej sałatki


Wszystko musieliśmy przegapić zimę na sałatki, które są już wypełnione półki marketów i sklepów.

Należy jednak pamiętać, że pierwsze zioła mogą być niebezpieczne, i zamiast się witaminy można dostać zatrucia pokarmowego i kończy się w szpitalnym łóżku.

Głównym zagrożeniem pierwsze warzywach i duża część azotanów, które będą przetwarzane.


Tak więc, zanim je kupić, nie leń się, aby zapytać sprzedawcę, aby zobaczyć certyfikat badania weterynaryjno-sanitarnych.
Ponadto, należy zwrócić uwagę na kształt i wielkość owoców.
Na przykład, lepszym rozwiązaniem jest rzodkiewka odmian podłużnych i okrągłych.
I nie bój się dużych warzyw - ich wielkość nie może być ze względu na ilość azotanów i klasy.


Oprócz azotanu, niebezpieczeństwo świeżych zielonych i warzyw może być równie szkodliwe bakterie, które rozmnażały się w zepsutej żywności.
Aby zabezpieczyć się przed zatruciem, zakup jest konieczny do posiadania kilku zasad.
1 warzywa powinny być suche i świeże (nie pomarszczona).
2.
warzywa nie powinny być szkoda - wgniecenia, frytki.

Muszą mieć dość widok.
Na przykład, jeżeli rzodkiewki są pęknięcia, które uzdrowił, oznacza to, nasiąknięta wodą.
Jeżeli pęknięcia świeże - wziąć te warzywa jest niebezpieczne, gdyż szybko opracowane procesy gnilne.
3 ogórki muszą mieć elastyczność, kwiaty powinny być nieco pryv'yali i dupa firma (w tym przypadku, warzywa powinny być chrupiące i świeże).

4 W korzeniach pomidorów powinny być zielone, wskazując, że w ostatnim czasie zebrano.
5 sałaty nie powinno być elementów zgniłe.

Jak dokonać właściwego sałatki
Kupując warzywa, nie ma potrzeby się spieszyć, żeby je jeść.
Przed sałatki i inne potrawy należy moczyć je w wodzie przez godzinę - usuwa azotany.

Następnie ostrożnie odciąć końce biegunów (tyłek) i rzodkiewki zchystyte skórki ogórka i squasha - w tych obszarach gromadzą azotany.
W cięcia zielone pędy i używać tylko elita i wyciąć go tuż przed użyciem, jak jej toksyczność rozwija się w ciągu 10 minut.
Wytnij wszystkie uszkodzone miejsce i usunąć pęknięcia.

Ponadto, jest to przydatne do sałatki 1 łyżka kwasu cytrynowego.
Fakt, że niebezpieczne dla związków nitro ciało wprowadzić żołądka w bezpiecznym formularzu i przekształcić niebezpieczne (pod nitrobakteriy wpływu), co zawsze zawarte w warzywach.
Kwasu cytrynowego gwałtownie blokuje ich rozmnażania.

Kolejna prosta zasada - wyrzucić wszystkie ślady zieleni, lub przechowywać je w lodówce: gdzie azotany są zamieniane na azotany, które są jeszcze bardziej niebezpieczne dla organizmu i może spowodować poważne zatrucia toksycznego.