Oregano redukuje substancje rakotwórcze w żywności


Aby zmniejszyć ilość kancerogenów powstających podczas obróbki termicznej mięsa, trzeba dodać kolejny składnik - oregano, powiedzieć amerykańskich ekspertów.

Naukowcy z University of Arizona University przeprowadzili badania, w których wykazano, że smażenie mięsa należy dodać oregano.
Stwierdzono, że nawet małe ilości przyprawy znacznie zmniejsza ilość czynników rakotwórczych powstaje podczas smażenia.


Naukowcy odkryli również, że oregano zabija E.
coli, które mogą być obecne w mięsie.
Lud nazywa Oregano Oregano.
Przypraw dodaje się nie tylko do grilla mięso, ale także gulaszu.
To może być doskonałym uzupełnieniem do sosu mięsnego, mówią eksperci.