Prace żywności


Dekady diety na podstawie zgodności produktów i staje się popularny na synergii żywności, która proponuje, aby używać produktów, które idealnie pasują do siebie.
Okazuje się, że istnieją związki żywność i składniki żywności, które uzupełniają się wzajemnie i pomagają wchłonąć wielu witamin i składników mineralnych, co zapobiega wielu chorobom.


Te kombinacje porozmawiamy.

Mięsa i rozmaryn Korzyści: chronią przed toksyn.
Jak to działa? Podczas pieczenia mięsa, ryb i drobiu są zniszczone kwasy tłuszczowe i aminy, i są toksyczne substancje - aminy heterocykliczne i lipoperekisi, które mogą być szkodliwe dla zdrowia i wywołują nowotwory.


Przyprawy mogą spowolnić ten proces, mówią naukowcy z Instytutu Nauki o Żywności na Uniwersytecie w Kansas.
Przygotowanie grilla kawałek jagnięciny aromatyzowane z rozmarynem, naukowcy ustalili, że zawartość substancji rakotwórczych w nim spadła o 30%.
Naukowcy nadal prowadzenia eksperymentów i jest kminek, imbir, kolendrę i kurkumę zmniejszyć tworzenie amin heterocyklicznych podczas smażenia w 61-79%.

Pomidory i awokado Korzyści: wzmocnienie naczyń krwionośnych.
Jak to działa? Pomidory są doskonałym źródłem likopenu, który jest dobry dla układu krążenia, skóry i włosów.
Likopen jest najlepiej wchłaniane tłuszcz, dlatego zaleca się stosować pomidory z oliwek lub olej awokado, który jest bogaty w kwasy tłuszczowe.

Można mieszać tych pokarmów w sałatki lub sosem.


Zielone warzywa i jogurt Korzyści: wzmocnienie jelita.
Jak to działa? W warzywa zawierają błonnik, który jest pożywką dla pożytecznych bakterii znajdujących się w jogurcie.

Dzięki lepiej wziąć bakterie tkanki korzeni, normalizuje mikroflorę i pomaga ciału witaminy i minerały z warzyw.

Jednak, jogurt z żywymi Lactobacillus znaleźć w naszych sklepach nie jest tak proste, jak korzystać z tego połączenia, jogurt lepiej zrobić na własną rękę.
Pomidory i brokuły Korzyści: profilaktyka nowotworów norm.
Jak to działa? Pomidory nie łączy tylko dobrze z awokado, ale z brokułami.
Oba warzyw zawiera wiele przeciwutleniaczy.

Przyczyną wielu chorób, w tym raka, mogą być wolne rodniki, które powodują peroksydację lipidów w komórkach.
Przeciwutleniacze zapobiec procesem mieszanina dwóch produktów, które są bogate w nich, jako podwojona.
Szpinak i Lemon Korzyści: Normalizacja hemoglobiny.
Jak to działa? Szpinak jest bogata w żelazo, która jest potrzebna do syntezy hemoglobiny, ale jest absorbowana tylko o 1-2%.

Mieszanie tego procesu kwas askorbinowy, więc trzeba być sezonowane szpinaku z sokiem z cytryny.
Poprawi smak potraw.

Zgodność żywności kliknij, aby powiększyć