Prawidłowe odżywianie - drogie


Znaleziono dowody naukowe, że prawidłowe odżywianie wymaga znacznych nakładów finansowych.

Największą wartość jedzenia jest zawartość mikroelementów mineralnych (witaminy).
Są to pokarmy bogate w kalorie i bardzo bogate w witaminy produktów.
Ta ostatnia jest najbardziej korzystna pod względem wartości żywieniowych.


Naukowcy z Washington University odkryli wzór: liczba kalorii i witamin zawartych w produkcie jest odwrotnie proporcjonalna do jego wartości.
Innymi słowy, im więcej kalorii, niższa cena produktu, i odwrotnie, o tej samej wartości energetycznej, cena będzie kosztować produkt, który zawiera największą ilość przydatnych minerałów.


Zatem badanie to potwierdza słuszność idei, że zdrowe odżywianie - jedzenie jest drogie.